(3893) Bedly v bramborách

čerstvé bedly
syrové brambory na plátky
anglická slanina – pár plátků
mrkev na kolečka 2 ks
pór na kolečka 1 ks
kousek brokolice
sůl
pepř
sladká smetana
2 lžíce sádla
Postup je stejný jako u vepřového pečeného v bramborách (recept 651 + komentáře), jen mě napadlo tam místo masa  zakomponovat bedly.  Je to vynikající.

Poslala Jarybarka: „2x jsem vlezla do lesa a 2x jsem nesla bedel kopici.
Už jsem nevěděla co s nimi tak mě napadlo toto. Klobouky jsem rozdělila na čtvrtky, osolila a opepřila. Zeleninu přidávám kvůli pestřejší chutí i do masa. Klobouky jsem dávala i přes sebe ve větší vrstvě.“

Příspěvek byl publikován v rubrice Experimenty. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

10 komentářů: (3893) Bedly v bramborách

  1. Haderach Kwisatz napsal:

    Ještě pořád rostou, ale o víkendu by mohly přijít mrazíky. Mám tu ještě dva houbové recepty, takže tentokrát bude recept i ve čtvrtek, kdyby se třeba ještě někomu hodily.

  2. lakysa22 napsal:

    To je všechno krásný – povedlo se – a copak? Ztratila jsi na mě číslo? Neboj, s prázdnou nepřiletím, ubrousky a příbor mám sebou!!

  3. bozena.fialova napsal:

    Tady už je po bedlách, ale myslím, že by šly úspěšně použít i klobouky růžovek. Každopádně, když jsou v čemkoliv houby, je to vynikající. Díky za dobrý nápad. 🙂

  4. Devetapadesatka napsal:

    Rostou pořád, naši se byli jen tak projít v lese a přinesli dva košíky praváků a kovářů, mezi nimi par suchohříbků. Už jsem zakázala chodit do lesa. Nikdy v životě jsme nesbírali jen pravé hříbky, letos to byly opravdu žně.

  5. a.rena napsal:

    Jj, rostou. Naši taky včera přivezli. A jak naschvál, bedly všechny padly jen na podušení na másle a kmíně. Ale ty brambory můžou být i s růžovkami, no ne?

  6. Vera M. napsal:

    Ooooo, jsi šikovná , moc . To muselo být výborné

  7. kvetula.v napsal:

    U nás už prý bedly nee (výborné škvarečky byly opakovaně), ale hřiby, podborováky a klouzky by mohl chlap sbírat furt. Podborováci tentokrát rostou jako poslední. Tolik hřibů a z 99,9% zdravých tady nikdo nepamatuje. V krátké době mi toho chlap navozil plno. Nasušené už odesláno, podušeného zamraženo dostatečně, nezavařuju a když nechce jíst denně houby, už je nesmí vozit 😂
    Recept super, uložen do souboru a jestli se příští rok zadaří, mám další houbové jídlo na obměnu. 😋😎

  8. kvetula.v napsal:

    Malá technická: … jen mě napadlo tam místo brambor zakomponovat bedly…. Nemají ty bedly být místo masa?🤔

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..