1/2 menšího celeru
1 větší mrkev
2 vařená vejce
1 menší cibule
150 g šunky
majonéza
sůl
pepř
Syrový celer i mrkev nastrouháme najemno, uvařená vejce nahrubo.
Cibuli nakrájíme nadrobno a šunku na malé kousky. Vše zamícháme, osolíme, opepříme, přidáme majonézu a opět zamícháme.
Variace, kombinace – s celerem tentokrát experimentovala Imelda: „… zjistila jsem, že těch celerových pomazánek je na Bramboračce víc a dokonce i já jsem tam už podobný recept poslala. Tenhle je trošku jiný…“ A já dodávám – celeru není nikdy dost. 🙂
tak to souhlasím, zatím teda u mne vedou ty z červený řepy,ale celerové mám taky ráda..nejvíc ten falešnej krabí…a kombinace celer a jablka a ricotta..
Ano, celer je moc dobrý v jakékoliv podobě. Salát ze syrového je u nás doma. Mě ale začal v poslední době syrový zlobit v žaludku, tak ho musím trochu předvařit. Jasně, už mě znáte – vynechám syrovou cibuli. 😉
Já už jsem to tu psala několikrát – mírně ovařím pokaždé, z jednoho prostého důvodu: nepouští to potom šťávu, což syrová zelenina po osolení dělá. A protože salát je lepší proleželý, ovaření tomu zabrání.
Taktéž trošku povařuji celer i mrkev, jelikož ho dělávám vždycky trochu víc- v lednici vydrží a neteče.
A protože jsem si na to vzpomněla, začala jsem celer předvařovat. A musím říct, že nejen žaludek si libuje, i chuťové pohárky řekly, že chutná líp.
Celer miluju jak v teplé, tak i studené kuchyni a salátky jsou navíc moje slabost, takže
děkuju za další recept. 🙂
Celerový bude brzo.
Tento je hodně lákavý.
O víkendu jsem nakládala zelí a nechala jsem si půlku nakrouhané hlavy na salát podle Věrky.To zelí bylo šťavnaté a od salátu z něj jsem se nemohla utrhnout.
Salátům zdar😆
ty jsi nakládala takhl epozdě zelí? To my už to naložené nové konzumujeme…..
Taky máme už vykvašené a chlap rozmýšlel, jestli nenaložit ještě trochu, že prý co kdyby nevydrželo na celý rok? 🤦♀️😂
Pokud se nepletu, tak Eva už nakládala podruhý…
Moje známá nakládá do čtyřlitrových sklenic celou zimu, než doberou jednu, naplní na vykvašení další a moc si to pochvaluje.
Ano to je ono.Už nedělám do sudu,ale jen do čtyřlitrovky.Nedavno jsem koupila kg za 11ķč.A je to už podruhé jak píše Haderach.
Kdyby ti nááááhodou ten salát zbyl , tak ho udělej , tak jak je – na pánvi a budeš koukat , jak dobré zelíčko udusíš k masu . Fakt .
Jednou jsem mladým zapomněla dát ( kromě jiného ) a vzniklo moc dobré dušené zelíčko .
Já jsem milovník kořenovky a díky za každý recept 🙏
Celerak bude, letos se nám kořenovka fakt urodila. Pastinák vypadá jak řepa a celerové hlavy jsou taky obří.
Nedařilo se mi připojit..
Celer mám ráda, takže díky Jarušce za recept a Helence za tu vychytávku. A ptž je Jaruška hodná, tak doufám, že nebude brblat, když si to trošku přizpůsobím: místo té majclanézy si dám zakysanku, šunky kousek uberu. Ale jíst budu sama, o takovou dobrotu se dělit nehodlám.
Celerový salát dělám, ale šupnout do něj i vejce mne ještě nenapadlo. Určitě při další výrobě zkusím 😋😎
Jinak jsem začala hodně přicházet na chuť řapíkatému celeru a někam ho místo bulvového dávám (nemusím přemýšlet, kam zpracuju zbytek bulvy co nejdřív).
O víkendu jsem dělala brsalát s červenou řepou(1046) a zkusila jsem místo sterilovaného celeru dát nakrájené a 10 min povařené řapíky a byl dobrý.
Posílala jsem sem pochvalu za salát i za tip s ovařením zeleniny aby nepouštěla vodu, ale nějaký šotek zprávu nepustil dál. Celer mám moc ráda, jen vyměním majonézu za kysanou smetanu abych si nepokazila hubnoucí proces. A perlička se kterou se musím podělit – na Silvestra jdu na vyšetření před kterým musím pět dní držet dietu, takže mi nehrozí ani to že bych pracně shozená kila na Vánoce nabrala. Dnes jsme se s paní doktorkou i zasmály. Já jsem jí poděkovala že se postarala o to abych přes svátky nepřibrala a ona mi řekla že si na Silvestra nebudu muset pro náladu dát pohárek něčeho, protože “náladovku” mi píchnou oni. Silvestr jako já letos nebude mít 99,99% lidí😂
Tak to budu držet palce ať je vše ok🥰
A kde je recept na hubnutí ?
Začala jsem léto dietou, protože o francouzských holích to s pohybem není tak snadné ( v létě kolo to jistí). To jsem shodila 10 kg a dala jsem si před měsícem pauzu, teď už jim svoje jídla a další tři kila šly dolů. Akorát musím mnohdy vařit zvlášť sobě a zvlášť manželovi. Ten je štíhlý a sníst může co chce a kolik chce (a pak že je na světě spravedlnost). Tak uvidím co bude dál, ještě bych ráda tak 4-5 kg.
Keto dietou🙈🙈🙈ale vlastně i léto, protože dietu držím od srpna😉