Houby nakrájíme na kousky, trochu podlijeme vodou a hodně osolíme (cca 3 PL na dvoulitrový kastrol). Svaříme, přecedíme a propláchneme.
Na dno skleničky dáme na kolečka nakrájenou cibuli, bobkový list, pár kuliček pepře a nového koření. Nasypeme houby a osolíme velkou špetkou soli. Vrstvíme s cibulí a kořením a nakonec zalijeme olejem. Necháme v lednici cca 3-4 dny uležet a pak už jen přikusujeme čerstvý chleba, zapíjíme pivíčkem a funíme blahem.
Recept poslala: Devětapadesátka
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Tak tohle mě bude pronásledovat! To musí být strááááášně dobrý! A já mám děsnej hlad, tudíž bych snědla skoro všechno, ale podobné věci klidně můžu kdykoli a v množství větším, než malém…
Boye, stačí skočit do lesa pro pár hub a dát se do toho. Jen to čekání holt neuspěcháš…. Ale stojí to za to?
Nevíte prosím někdo, co se dá připravit z pýchavek?
Ty malé použít ve směsi s jinými houbami – bramboračka, usušit, atd. Ty velké (vatovec) nakrájet na plátky, obalit v trojobalu a osmažit…
Všechny druhy pýchavek jsou jedlé, pokud jsou uvnitř bílé a pevné. Dávám do polévek, omáček, smažím jako řízek (i ty menší kyjovky), přidávám do směsi. V podstatě cokoliv, záleží pouze na velikosti.
U nás ty první jdou vždycky do trojobalu, /tak jak to tady píšou holky/ to si nenechám ujít. Kam se hrabe maso. A zbývající na guláš. Ještě pořádna zahradě dorůstají, tak asi v sobotu.
Tak jsem koukla na obrázky pýchavky, může být dobrá, ale já bych to nesebrala ani omylem ?
Decka, kdyz jsem dnes večer vařila krátce Hriby v osolené vodě a pak cedila do mrazáku , tak mě napadlo : veškerou tu povarenou vodu slit do jednoho velkého hrnce a pak zredukovat. Mám z toho 3 skleničky 0,3 houbového extraktu a bude z toho 3x super polévka nebo pod maso ( proč jsem to cele roky vylevala???). Hriby jsem dostala, hec hec hec