250 ml mléka
kostka droždí
lžíce cuku = kvásek.
500 g hl. mouky
150 ml oleje nebo rozpuštěné Hery
špetka soli
máslo
Vše z první části smíchat – prý opět recept líné kuchařky 🙂 ).
Po vykynutí se rozprostře na obdélník, posype hojně kakaem a cukrem a poklade kousky másla .
Svineme do “štrúdlu” a vložíme do bábovkové formy. Po vyklopení potřeme máslem (nešetříme).
Zaujalo mě, že autorka nazvala těsto „těstem Tupperware“. Trochu jsem zapátrala – vyskytuje se i pod názvem „zázračné těsto“ – je to fakt děsně jednoduchý!
Recept nám poslala: Věra M.
Podobnou dělala moje babička, jen místo kakaa sokřici… Asi upeču, ať si zavzpomínám…
Skořice mě taky napadla, u nás kakao moc nefrčí. Ale hlavně mě zaujala ta technika … strčit závin z kynutýho těsta do bábovkový formy – to bych nevymyslela 🙂
Babička tak dělala bábovku běžně – závin – a šup do bábovky. Měla velkou, kameninovou. Já dělám ráda bábovku tří chutí: udělám tři náplně – málo ořechové, více makové, nejvíc jablečné. Naplním s nimi buchty z kynutèho těsta, do vymazané formy dám dolů ořechové, pak makové, nahoru jablečné. Pak má každý dílek všechny tři náplně.
Nebo udělám tři tenké dlouhé záviny a spletu je do copu. Nemusím připomínat, že v tomto případě jsou všechny tři náplně ve stejném množství.
Pane jo! A nepošle a nepošle 🙂 🙂 🙂
Že bychom se vnutily na návštěvu? Jo, je krapet z ruky, ale tahle buchtobábovka musí být mňamózní. Anebo by se to dalo poslat kurýrem, žejo??
Já jsem to vymyslela kdysi zamlada , protože mě stvalo , ze má plynová trouba šílene vše vysousela!! Takže povrch babovky je menší , než strudlu , čisté zoufalství bylo příčinou . A mati mi poradila to vysusene poradně pomazat kostkou másla . Proste odbalit , chytit za staniol a smirovat
Moje babička takto dělala s mákem, mňam, udělám o víkendu, to si šplhnu u manžela.
Moje babička ji dělala, jako děti jsme ji milovaly (bábovku i babičku, ? pochopitelně), protože kakao s máslem udělá vláčnou čokoládovou náplň. Už jsem na ni skoro zapomněla, díky za připomínku.
Musím vyzkoušet, znám jen s makovou nádivkou. Vnuk miluje bábovky a čokoládu, to si bude libovat.
Devětapadesátka – no jasně! Bystronohým poslem 🙂
Tak Lakyssko, výzva je tady: 16.11. máme sraz PPP, přesnou adresu Ti pošle Haderach, abys věděla, kam kurýra se zásilkou směrovat ???
Kurýr? Pozveme Lakysku! To, co stojí kurýr je stejný jako jízdenka, nocleh jí najdem… Oprava: Nocleh jí najdu, abych to neházela na vás. Co ty na to, Lakysko?
Klidně Laky půjčím postel i troubu (elektrickou, ne živýho, aby nedošlo k mýlce) 😉
Čímž bychom se dostaly na 5P: Prožrané pražské, potažmo přicestovalé, pamětnice…
No jasněěě!
PPPPP jsme stejne, 59 dojizdi 🙂
A za nedlouho bude dojíždět i Katyp…. LAKYSSKO, KDE JSI???
Peče trojnáplňovou bábovku, aby nás zítra mohla naštvat fotkama 🙁
Jé, děfčata….problém není s noclehem, i toho troubu by mi f Praze půjčili, ale nemohly jste vybrat lepší termín!! Jdu na vyšetření, kde jsem už dva měsíce objednaná, a to bylo ještě po známosti!! Snad to vyjde jindy…
Moje maminka dělala vždy buchtu s kakaem, cukrem a máslem když jí zbylo těsto a už nebyla náplň tvarohová nebo povidlová. A musím říci, že s bráchou jsme se o tu kakaovou vždy málem porvali. Mňam!!! Jo a pekla ji v takovém malém alusporovém kastrůlku.
Jo ta je pravá babičkovská.Moje babi ji taky tak dělala -kynutou.Náplň byla skořice cukr máslo a hrozinky máčené v rumu.Strášně dobrý.
Upeču ji vnukům, ta jim bude chutnat. A mně taky ?