(786) Doba grilovací

Publikováno 12.6.2018 | Autor: Macůrková Jana

Doba kamenná, doba bronzová, doba železná a

DOBA GRILOVACÍ

plátky vepřové krkovice
koření a bylinky podle chuti
olej
sůl


Krkovici nakrájíme na slabší plátky, lehce naklepeme, osolíme a asi na 2 – 3 hodiny naložíme do směsi oleje, bylinek a koření. Poté pečeme na grilu až je maso měkké, podáváme s chlebem a zeleninou.

V sobotu  griloval a fotil: Vlastimil Macůrek

Příspěvek byl publikován v rubrice Masa. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

26 komentářů: (786) Doba grilovací

  1. Katyp50 napsal:
    12.6.2018 (10:58)

    Jejda jejda, co mi to děláte!!!!!
    Kde jsou ty časy, kdy jsme grilovali každý letní víkend, cokoliv. Zeleninou počínaje až po složité masové mixy.
    Zásadně nesolím při marinování. I když je maso pak v oleji, sůl z něj dostane šťávu a není tak křehké. Solím až přímo maso na grilu, když už je zatažené. Poté maso z grilu stáhnu do vyhřátého rendlíku a nechám v teple pár minut odpočinout. Sůl tak krásně masem prolne a propojí se i ostatní chutě.

  2. lakysa22 napsal:
    12.6.2018 (11:03)

    Tak dneska bych si dala…žádné ptactvo, poctivé? a ?zezleninka…mňam!

  3. jarybarka napsal:
    12.6.2018 (12:55)

    Já vždycky u mladých kňučela že přijdu na grilovanou. Loni jsem si koupila bezkouřový gril a veselé si griluji na balkoně kdy se mi zachce.Nikdo nic nevidí a tudíž se nestará a nevolá hasiče atp…máme totiž sousedku takovou babici-bludici co bonzovala za komančů bonzuje teď a bonzovat bude dokud si ji čert neodnese .?

    • Katyp50 napsal:
      12.6.2018 (13:06)

      Mám ho také v plánu. Sice jsem sama, ale když dojede Jana o víkendu hodil by se. Gril sice nemá kouř, ale stejně to jídlo z něj voní ne? To jí nevadí? Letos podobné „luxusy“ nebudou, stále jsem ve stavu vybalování a organizování domácnosti, takže to musí počkat do doby než vymyslím konečnou podobu lodžie. Což bude oříšek. Zase tak velká není, aby se na ní vešlo vše, co bych ráda – převislé jahody, minimelounky, bylinky, nějaká ta kytička pro potěchu, kočičí šplhadla, aspoň jeden záchůdek, 2 skládací židličky mám a skládací stoleček také………… no zatím to neřeším. Jsou důležitější věci.

    • Jana Macůrková napsal:
      12.6.2018 (16:56)

      My máme vedle také něco podivného. Občas to začne zpívat a to mám pocit, že volá o pomoc, než mi dojde, že to jsou kostelní písně. A nebo přemýšlím, kde se tu vzala skupina Wyjou….

      • lakysa22 napsal:
        12.6.2018 (18:01)

        To já jsem na tom lépe….nad námi se napřed line hudba, a pak….asi tak do půl dvanácté, no, všechno bych snad slyšet fakt nemusela..??

      • Usmev.na.moji.tvari napsal:
        12.6.2018 (18:15)

        Tady souseda se 4 malými dětmi, když neječí jak siréna ona, tak brečí děti, občas mám pocit, že hlady. Zrovna minulý týden mi říkalo jedno z nich, zda nemám náhodou volný rohlík …..
        Včera zde byla pořádná pumelice, začalo to někde po půl 1 v noci, jako bouřek se nebojím, ale toto byly rány jak z děla. A co myslíte, že dělala „maminka“ oněch dětí? Já teda netuším, páč děti plakaly strachy, jak když je na nože berou, ale ona „matka“ tentokrát nebyla vůbec slyšet …… jako nechápu

      • Katyp50 napsal:
        12.6.2018 (18:32)

        Já mám nad sebou klavíristku. A hraje opravdu krásně. Jinak tu mám taky sousedku se 2 dětmi, jestli je rozvedená nebo svobodná netuším, chlapa jsem tam jít nikdy neviděla. A ta ječí jak michelinky v zatáčce. Pak ječí starší dcera na mladší, že jí bere tričko a mladší na starší že jí nic nechce půjčit…….. naštěstí je to na druhé straně, takže slyšet je to pouze když jdu k výtahu.

  4. Katyp50 napsal:
    12.6.2018 (13:16)

    O víkendu byly tzatziki. Sice jsme toho snědly hodně, ale hodně zbylo, okurka byla dost velká. Včera jsem měla také trochu, ale bylo mi celý den tak špatně, že jsem skoro nejedla. Jak se v noci ochladilo a zapršelo jsem zase fit a měla jsem hned ráno chuť na něco dobrého a osvěžujícího. Tak jsem do zbytku tzatziki přidala zbytek kefíru z lahve, přistrouhla zbylou přerostlou nakládačku a zbylý špalíček kozího sýra, přisolila, promíchala, vhodila 3 kostky ledu na ochlazení a pár lístků bazalky navíc. Vznikla báječná studená polévka. S toastem z chleba, který už nelze konzumovat normálně jsem si moc pochutnala. A lednička se zbavila pár zbytků.

  5. Jana Macůrková napsal:
    12.6.2018 (18:35)

    U nás je to následovně: Nejdřív je Ledečko, potom kupka hnoje, následuje mraveniště, potom dávají lišky dobrou noc a hned za koncem světa bydlím já. Dá se říct, klid, no, až na tu pobožnou vnucující se babu za námi. Teď mi nedávno přišla říct, že jestli si myslím, že nadbíhá manželovi, že to není pravda. Zetě to zlomilo v pase, syn seděl na schodech a brečel smíchy a já se zmohla na jediné – to by mi ho bylo líto. Akorát že ta koza sánská to vůbec nepochopila…

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..