… aneb placky z řepy a brambor
asi 250 g hrubě nastrouhané syrové červené řepy
stejně velký kopeček hrubě nastrouhaných brambor
1 vejce
sůl, pepř, bazalka
trochu bramborového škrobu
mouka nebo jemná strouhanka
Z uvedených ingrediencí stvoříme řidší těsto jako na bramboráky. Smažíme na pánvi. Podáváme s nějakým dipem, například: zakysanou smetanu smíchejte s jogurtem, solí a pepřem a přidejte nasekanou pažitku a řeřichu.
Recept poslala: Květoslava
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
To už je pěkné číslo, veliká gratulace
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
ty teda dobře mystifikuješ..řepánky jsou buchty,plněné náplní z cukrové řepy, je to naše krajová specialita…. 😀
Já ne … autorka 🙂
Já tedy znám řepánky také jen jako buchty plněné řepnou náplní z cukrové řepy, ale nic proti ničemu, na jméně nezáleží, důležité je, zda jsou tyto uvedené řepánky jedlé. A to asi budou, protože tam není nic nejedlého.
Tak
to jo,jen mi to hodilo na jazyk chuť těch „našich“..asi půjdu na pole ukrást z hromady řepu 😀
Můžeme to teda nazvat třeba řeplacky. 😀 A dobré budou určitě. Jen bych dip udělala s česnekem.
k řepě jde velice dobře křen, tak já bych dip udělala křenovej….
To mě nenapadlo, ale dobré. Křen máme rádi.
Ha, on je to omyl — já jsem se překlepla, Květa to nazvala „řepanáky“ … a správně jsou to „řepáky“ … opravím 🙂 a omluvuju.
klííííd.. 😀 jo a když už jsme u tědlech řepáků, to mi jednou takhle došly doma brambory a chtěla jsem dělat bramboráky..no,pomohla jsem si mraženým špenátovým protlakem, nechala jsem ho rozmrazit,scedila ho a místo syrovejch brambor,byl protlak, jinak všechno stejné…dala jsem jen víc česneku, od té doby dělám jak bramboráky,tak špenátňáky 😉
Já špenát srašně ráda jenže ho nemůžu.Dřív jsem ho jedla samotný jen ochucený.Špenátové placky bych si dala.Ty řepáky taky nevypadaji zle.
tak to je vopruz…..
Já už dělám roky kombinované bramboraky . Když se spenatem , tak vymackane ty mrazene spunty , když zampionove, tak hrubší plátky na másle a třeba s pulkoleckem tvaruzky nebo toho syrovatkoveho sýra … s repou mě nikdy nenapadly. Zkusím a uvidím ?. ( spenatove mizí jako první )
Věruško, a ty s mrkví má rád Laky ☺Tak je také zkuste
Laky?? Já taky!! My se o ně lřetshujem!
Já tenhle recept znám jako Řepníky.
Nadělaly jste mi chutě, tak řepu syrovou nemaje, otevřela jsem si zavařenou (kuličky) a k obědu to bylo vyncicikající?
buraczki – poláci a ukrajinci ji umí skvěle naložit…od nich není rozměklá a ani moc kyselá….
A kupovali jsm si ji v Ostravě na škole v obchodě polském „Hortex“, hned naproti koksovny Karolína.
Lakysko, díky za opětné obohacení jazykové v posledním týdnu, mooooc jsem potřebovala novátorství tvé ťukálistky.
Drahá, po dlouhé době Tě poznávám. Vítej mezi nás i s novou klábosnicí ☺
To je potfůrka, napsat mail na úřad tak, abych si bezruký ostudu, je dílo!!
Zdravím Kazisvěte!!
Bezruký = NETRHLA???
☺☺☺
Tak teď jsi to narovnala, to mi věř ☺
Kočky, jako dobrý, ale …… bramboráky dávám, ale črvenouřepinu neeeee.
Hele, ale … dnes jsem nevěděla co a jsem navíc sama doma (i přes noc), tak si dělám koprajdu s vajcetem a bramborem …… šiš, se na ní tak těším ☺
A to si dělám velkej kastrol, aby mi zbylo i do kolbenky ……… mňááááááám
Koprajda předevčírem, včera kulajda a čerstvý kopr došel 🙁
tak to já včera dala couračku (bílá zelná)..nějak jsem se rozvášnila, takže ji mám na tři dny….
Pro včerejší porfory …..
je mi líp, léčba – paralen zapitý horkou slivovicí s medem a citronem zabral (kdybych tady měla smajlíka s vyplazeným jazykem, tak ho sem lupnu)
Ale teď vážně, fakt je to lepší, už nevykašlávám plíce (zabral jitrocel), dnes již nemám místo nosu ropovod (zabraly kapky s mořskou solí a napařování), nemám horečku (paralen a horká slivka v posteli) a klouby už nebolí vůbec.
Takže pohoda, Květula a Boyka můžou šetřit ruce, trhat se nebude a držet už vůbec ne ☺
Jen jsem dnes odbourala našeho MUDra, ten když slyšel mojí léčbu, tak pravil, že je rád, že mi to neurvalo srdce …… a to jsem mu neřekla, že ty horké slivky byly dvě a odoční, tj. dost velké ☺Kočky, já se tlemila sama sobě v zrcadle, když jsem si šla umývat ručiska, vážně …….
Teda, taková léčba by nomrální ženskou přivedla do hrobu..
Mne urcite. Nesnasim slivovici, brrrrrr
Miluju slivovici. A Úsměvkou popisovaný lék běžná záležitost. Njn, Slovácko. 😀
A počítají se pravověrné čarodějnice mezi normální ženské? 😉
No právě, má štěstí, že je čaro…a na vedoucí pozici ?
Tak máš štěstí , protože jinak bych zorganizovala trestnou výpravu. A kdyby jsme s Boykou nezvládali, ten můj pomocník mne ve štychu nenechá!
Jestli ses šklebila jako Tvá ikonka nevadí, hlavně že účel byl splněn. Už bylo na čase. Ale dávej na sebe bacha ju? Ne že hned budeš chtít všecko strhat!
Květulo, kdykoli pískneš, jdu ti na pomoc. Dámu zkrotíme, přišněrujeme lajntuchem k posteli a pak se preventivně poléčíme z jejích zásob – když má pocit, že je fit, už těch zbylých pár hektolitříků nebude postrádat. A já bych taky chtěla jednou v životě zažít ten pocit, kdy stojím před zrcadlem a sama sobě se líbim tak, že se na sebe tlemim…
to jsem si tu řekla taky….o tom urvaným srdci,to je jak vyhánět čerta ďáblem…
Já nevěděla, že existují nějaké Řepáky – prostě jsem v jeden den zpracovávala kupu nastrouhané řepy. 1/3 šla do party s mletým, 1/3 byly solo řepné karbanátky – na včerejším fotu tmavší barvy (už nevím, jestli jsem Hadérce napsala jak jsem to matlala). Ty šly spolu na jeden plech do trouby. Z poslední 1/3 jsem uplácala výše zmíněné placičky. Protože dělávám bramboráky, cukeťáky (z brambor a cukety), pojmenovala jsem je řepanáky. Původně jsem myslela, že k nim přidělám dip a bude večeře. No myslela… Vrchní ochutnávač se i po vydatném obědě nějak často vytrácel do kuchyně a já s hrůzou zjistila, že z celé hromádky placiček zbývají ty dvě, co jsou na fotce.
Teplé s dipem byly později.
Jinak ta dávka včerejších karbanátků byla na 3 porce – podělili jsme se s dárkyní řepy.
No nevím Luci, Úsměvka nenapsala proč se tlemila – jestli potěšením, nebo zděšením…
Ale tak mne napadá, jestli by jsme naši výpravu místo trestné, neměly nazvat výpravou k léčivým pramenům? 😉 😎
Ještě že jsem sem mrkla to jsem se zase nasmála.????
Myslíš něco jako Rudolfův pramen a modifikovat na Úsměvčiny Lurdy? 🙂
Nebo ještě jinak. Přes víkend má bý už nehezky, mohly bychom uspořádat preventivní medikační zájezd. Mě to jede v půl, sejdeme se u nádraží…