(965) Ptejdous na paprice – vylepšený recept č. 371

brambor necelé kilo
2 větší cibule, 1 velký batát
2 -3 paprikové lusky
cca 10 dkg slaniny (anglické)
smetana
sladká paprika
rozmarýn či jiné bejlí (petrtelka nee)
chilli vločky, sádlo/olej, sůl

Vyškvařte v hrnci slaninu nakrájenou na malé hranolky, část vylovte, kočku vyhoďte na balkon, jinak vám na ozdobu zbyde ho…dně vylízaný talířek. Cibuli, batát a papriky nakrájejte nadrobno.Do škvířeniny vhoďte zesklovatět cibuli. Přidejte batát a papriky, nasypte sladkou papriku, zamíchněte, podlijte a nechte dusit. V mezičase oškrábejte a nakrájejte brambory. Není kam spěchat, základ potřebuje náskok. Připravené brambory vložte do základu, dolejte vodou na požadované množství a uvařte doměkka.

Tyčák postavte na dno a bez zvedání (aby neprošly brambory) omáčku rozmickujte. Nakonec vmíchejte smetanu v množství podle chuti. Ozdobte slaninou, bylinou a chilli. (Vynechání kroku s kočkou způsobilo, že na obrázku je zdobný jen ten rozmarýnek a paprička.)

Pokud jste nezapomněli osolit, bude to určitě dobré.

Recept od BOYE ponechán bez úpravy s dodatkem: „Už jsem je jednou dávala, ale teď jsme je vytunili/y.“

Příspěvek byl publikován v rubrice Polévky a nápoje. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

37 komentářů: (965) Ptejdous na paprice – vylepšený recept č. 371

  1. Ivana P. napsal:

    No u nás by to bylo spíš – vyhodím na balkon 2 kočky, jdu pro zbylé 2, při vyhazování mi ty první 2 vlítnou zas dovnitř….nebo…než vyšťourám jednu z pod topení, tak ty zbylé provedou lup

  2. jarybarka napsal:

    Sice jsem se zaŕekla,že letos už nic oranžového neudělám ale toto mě láká.Musim koupit toho batátu☺
    Jinak můj pejsánek miloučký se naprosto odlišuje od psí rasy.Dostane 1x denně porci masa a než se do toho pustí běhá půl hodiny kolem a hlídá než se do toho pustí.Po jídle vyžaduje salátek =kousek papriky.Tu fakt miluje.

  3. Usmev.na.moji.tvari napsal:

    PTEJDOUS
    to je zkratka čeho? PetraTerezaJDOUSenajíst? PTEJseDOmácíUmolousanéSukně? PotřebujiTEďJíst,DOmaUžSežráno? PřipravTEďJídlo,DOmůseUžSunu?

    Vážně, to chci vysvětlit, nevyřešené hádanky nemám ráda, jasný?
    A s tou „petrtelka nee“, to jsi mne naštvala, jako můj výraz a Ty ho nechceš do jídla? Styď se, 5 minut na štěpinkách pěkně v rohu kuchyně ☺

    • Haderach Kwisatz napsal:

      Kdo to vi, odpovi….
      Usmevka uz to vi a BOYE drzi hu…klabosnici 🙂

      • Usmev.na.moji.tvari napsal:

        Úsměfka taky drží huústa, nebůj …… ale musíš naznat, že mám doooooost bujnou fantazii ☺

        • BOYE napsal:

          Právě si to pročítala Dorostenka. A protože ona to všechno fotí a pak mi přeposílá stažené na mail, vymýšlí i názvy (do předmětu). Dneska jste jí udělaly, holky moje, velkou radost – fotka, její oblíbený jídlo a ještě kvízová zábava. A Úsměvčina etuda na téma ptejdous byla oceněna velmi vysoko. Mohlo by to (prosím) eliminovat můj trest za petrtelku? Když si vezmeš, že týnejdžerka ocenila vtip někoho, kdo je ve věku její druhohorní matky, musíš uznat, že pýcha petrtele by mohla ustoupit. Nebůj, příště ji doporučim i na mangový sorbet…

          • Usmev.na.moji.tvari napsal:

            Je fajne, že jsme Dorostence udělaly radost, co? ☺
            Ty poslouchej, to jako Dorostenka myslí, že bych ty bláboly měla ještě zhudebnit? No nevím, nepotřebuje studený obklad, kdo by to jako poslouchal?
            A to už vůbec nepíšu o tom, že jako „zpívat“ bych to mohla jedině ve sprše a ten můj by k temu musel pouštět vrtačku, příklepovou.
            A s tou „druhohorní“ …. nejsem si ouplně jistá, ale uhlí je „prvohorní“ a můj synek občas říká, že pamatuju vznik hnědého uhlí …..☺
            Ale dobrá, petrtelka odpuštěna, štěpinky nech v kolničce.

  4. Usmev.na.moji.tvari napsal:

    Kočky díky, se tu tlemím jako blázen, vážně …… opět ftipné komentáře.
    Jo, zrovna jsem pustila telku a nevěřím vlastním očím – ten pořad na jedné stanici co si vaří týden navzájem …… bože, ten dnešní má doma mrdník, špínu ….. prostě je to prase a pozve tam lidi. Fůůůůůůůůůj

  5. kvetula.v napsal:

    Recept je zajímavý, u nás začíná doba polévek (v létě je moc nevařím), takže určitě tuto vytuněnou vyzkouším – vypadá mňamozně a hutnější polévky frčí – třeba s chlebem k večeři.
    Ale ty dnešní komenty …. Myslím, že by někde v úvodu na Bramboračce mělo být napsáno … Zákaz čtení s plným močovým měchýřem…. 😎

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..