anglická slanina nebo špek
brambory, cibule
šunka
vepřové maso (kotlety, krkovice, eventuálně plec)
sýr
sůl, pepř, kmín
Na plát alobalu dáme dolů dva tenké plátky špeku nebo anglické. Na to porci brambor (osolit, okmínovat). Na ně plátky cibule, jeden nebo dva plátky šunky, kus dobrého vepřového masa (kotlet bez kosti , krkovička, může být i plecko ). Pořádně osolit a opepřit. Na maso kus sýra oblíbené chuti (autorka dává Goudu) a navrch zas plátky šunky nebo šunkového salámu. Dobře rozprostřít spíše na délku , ať se balíček dobře zavírá, zabalit a péct v troubě předehřáté na 250° asi hodinu na mřížce. Dospod je dobře dát plech s vodou, kdyby něco kapalo.
Alobalové balíčky poslala Věra M.
Živáňská v alobalu – jen místo šunky nebo salámu pikantní klobáska a navíc paprika. Tý jsme se něco nadělali 🙂
Jj, a Věrce dík za připosmenutí…budu teď muset oprášit masožravé rejcepisky
Hned jak jsem to začala číst zastesklo se mi po grilování.Sice můžu grilovat na balkoně ALE v mém malém grilu těžko docílím ve vichru a mrazu správné teploty.
Troubit by se to dalo též 🙂
Moje tchýně podobný recept (kuřecí maso se zeleninou v alobalu) dělala zásadně v troubě, už jen proto, že gril tehdá neměla. Občas se to peklo na zahradě na ohništi.
Jojo jasně,že v troubě.Já jen že mi to připomělo grilování venku.
Nehledě k tomu,že já mám dnes jen slepičí polévku a tady taková nádhera…
Jéééé, dobrý. Díky za připomenutí.?
Já tam teda nedávám šunku a sýr, páč to u nás odkládali na kraj talíře a nežpapkali,? tak tam přihazuji klobásku, ale jinak pohoda. Taky tam přidám nějaké bylinky a alobal pomažu sádlem či olejem. Dávám přímo na plech, aby mi to nenadělalo špínu v troubě. Dokonce jsem to zkoušela v remosce a taky výborný.
Jen už jsem to nějak dlouho nedělala, tož ještě jednou díky, vím, co bude o víkendu?
já nedávám sýr a šunku,ale pár koleček cibule a česnekové přepůlené stroužky….
Jaj, tohle lze v jakékoli modifikaci! Já se nekamarádim s alobalem a když je to možné, tak se mu vyhnu. Dělám všechny tyhle zabaleniny v pečícím papíru. Mám takovou tu mřížku na plech a pohoda. A ještě jsem se dozvěděla, že se to jmenuje vznešeně papilota 🙂 Balení jen vyžaduje trochu víc soustředění, aby to drželo zavřený.
„Papilota je označení pro kuchařskou pomůcku, sloužící k úpravě pokrmů ve vysoké gastronomii. Samotnou papilotou se rozumí papírová či alobalová kapsa ve tvaru srdce, do které se vkládají syrové nebo málo tepelně zpracované pokrmy. Dále se pokračuje vložením papiloty do horkovzdušné trouby. Díky efektu tvořící se páry se papilota vždy „nafoukne“ a zvětší tak svůj objem. Vůně horké páry je první ochutnání pokrmu při otevírání papiloty samotným strávníkem. Jedná se o vyšší formu složité obsluhy, kdy host si sám otevírá papilotu a vnímá tak všemi smysly (čich, zrak, chuť, hmat)“
Z teho je jasné, že je to pokrm 1. třídy a je jedno, co do té „pomůcky“ vrazíš, že? Jen mi není jasné, jak budu tvarovat do serdéčko ….. já jsem na takového „vyfikundace“ totální analfabet, víme? ?
Tim srdcem je mineno srdce skutecne…hroudu vytvarujes snadno. Najdi si obrazek. A s tim papirem se lip pracuje, kdyz je mokrej.
No já si to právě našla a jsem totálně v …. (nenašla jsem smajlík) …. hele, tyhle ruční práce nejsou nic pro mojí maličkost ?
Simtě, neumíš zabalit raneček? Je vidět, že tě chlap ještě pořádně nenaštval ?
Neumím, já balila jen igelitku ?
Šiš, predstav si, ze balis hrst drobnejch do snuptychlu a je to. Nemusis vyrabet sofistikovany kapsicky.
Haderach 100 bodou ?????
Když ona Úsměvka se drobnýma nezabývá ???
Květule pravdu díš … já jedu v milionech ???
Tak hrst zmuchlanejch petitisicovek, no. Lepsi?
???
Kočky, teď trochu mimo mísu …. otevřela jsem po dlouhé době program TV a vyskočilo toto:
– Moje zprávy plus – Jaromír Soukup
– Kauzy Jaromíra Soukupa
– Jaromír Soukup live
– Týden podle Jaromíra Soukupa
– Instinkty Jaromíra Soukupa
Jako to je celý večer až noc Jaromíra Soukupa, TV jak vystřižená, a to pominu to, že ho nesnáším.
Tak nekoukej na program Barrandova 🙂
Odpověď mi skočila jinam, promiň
Tak ses asi podívala na program TV Jaromíra Soukupa?
Přiznávám, že vůbec nevím kdo to je, jen to jméno občas někde čtu.
Já si pustila jednu část pořadu s ním …. netuším, která z těch výše jmenovaných to byla, možná to byl i výše nejmenovaný (on jich má nějak víc), tak si to také najdi, to stojí za to. Toho bych nechtěla doma ani zadarmo, natož s těmi jeho miliony.
Snad nechceš abych se opupínkovala ?
Nechci, ale vzdělávat by ses měla, co? ?
Úsměvko, v případě Soukupově se rozhodně nelze vzdělat, ale zdělat i při neutuchající zácpě kdykoli.
Hlavně ti krade tvůj drahocenny čas ??? , pokud se necháš nachytat
majitel TV Barrandov, bejvalej přítel a sponzor Kateřiny Brožové…na jeho zprávy jsme se vydržela dívat 2 x, mluvilo se o tom u nás v robotě…nějak na to nemám intelekt….
A teď jsem četla, že zakládá nové politické hnutí :-O.
Kam se hrabou Himaláje na jeho ego. Za chvíli se budu bát otevřít lednici.
Nebo tašku. Čekáš nákup a on Soukup.
Prostě mě to zaujalo … jako nejsem blbá, vím, že je to jeho telka, ale ….. to je takový jájínek a egocentrista ?
No vidíš a já to jen plácla… netušila jsem že je jeho, ale když se tam tak vystavuje…. ??
Občas dělám různou zeleninu (vždy každý druh zvlášť) – přistrčím do trouby když něco peču a pak dál zpracovávám. Ale ještě nikdy jsem nezkoušela upéct jídlo „bez nádobí“.
Vyzkouším a upeču v papilotě! 😎
Myslela jsem tím komplet jídlo i s přílohou. Samotné maso v alobalu jo. Brambory s kuříma stehýnkama a nebo maso se zeleninou taky, ale v zapékací nádobě.
Já četla maso „s kuříma okama“ ….. jsem se málem opupínkovala já ???
Nojo chvíli si tu patlám barvičky na plátno a když sem kouknu dívky tu zase jedou naplno.
Ten papilot mě zaujal.To bych rada zkusila.Jen abych z toho nevyrobila obyčejný kus dušené flákoty.
Pravda, ze tohle je totalitní hit narozenin, kdy si děti a někdy i dospěli prali “balíčky”. Tož se nadelaly balíčky pro každého jeden ( velikost podle velikosti ??) a hospodynka ( já ) mohla sedět s návštěvou a totalitním bytem se linula Liba vůně anglické spojena s masickem a brambory, cibuli … bylo to fajn tenkrát. A tyto dva jsem připravila po letech pro syna a mě , jel na služebku okolo a chtěl Balíčky ??