Uvařeno podle Bramboračky – polévka z pečeného květáku

Tak jsem vařila polévku z pečeného květáku a udržela jsem se a nesnědla jsem ho jen upečený. Brambory nemaje jsem tam mimo cibule, mrkve a pórku vrazila trochu celeru, bulvy fenyklu a řapíkateho celeru. Je skvělá.

Peříčko

Původní recept č. 1136.

Příspěvek byl publikován v rubrice Nezařazené. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

34 komentářů: Uvařeno podle Bramboračky – polévka z pečeného květáku

  1. Haderach Kwisatz napsal:

    Ivanko, ten karfiól je kráááásně upečenej 🙂

  2. Ivana P. napsal:

    Děkuji, to dělá hlavně ta paprika :o) Snědla jsem dva talíře :o)

  3. BOYE napsal:

    Ještěže nemáme karfiól, páč od včera se chystám na čuníka v celeru. Kdybyste viděli, jak jsem bubá: Dva nákupy. Velký – měsíční. Vždycky si to pečlivě rozepisuju po krámech, neb v některých je něco lepčejší. A já, káva pražena, koupila nejen 2x zásobu vajec, ale i dvojitou dávku celeru. Do Velikonoc daleko, tak jsme se krmily vejci – smažená a ztracená – ve dvojitých dávkách. No a teď nastává doba celerová. Já vim, že vydrží, ale zabírá místo. Jako na potvoru měli opravdu veeeelký.
    Ta polífka je fakt krásná! (o její dobrotě nepochybuju)

    • kvetula.v napsal:

      Taky jsem hezký levný květák nepotkala, tak musí polífka počkat. Zato jsem o víkendu v Penny akci koupila za 14,90 / kg tři bulvy, až srdíčko zaplesalo. Jelikož už se uprázdnilo něco malých (třetinkových) sklenic, skončila jedna bulva na sladkokyselo jako „celerové vlasy“ . Z podzimního nakládání už moc nezbylo. Jednu jsem (blanšírované kostičky) zmrazila a poslední se rychle rozplyne v jídlech. Čuník v celeru dle Fialky nemá chybu a i na velké slzy s cibulkou osmažený (jen pepř a trošku soli) se dokáže z pánvičky z poloviny „vypařit“ dřív, než ho stihnu do jídla použít. Holt bylo u nás objeveno kouzlo smaženého celeru a tím stoupá jeho, už tak ne příliš malá, spotřeba 😎

    • Jana Macůrková napsal:

      Já dospěla do stadia dvou lístečků – na prvním, co mám koupit a na druhým – kde mám ten první. I přesto občas přijdu domů, vybalím nákup a ježíšmariá, já zapomněla tohle, nebo támhleto. Pokud je to někdu v dosahu, tak se dá dojet, ale jinak holt nastává doba tvrdé improvizace.

    • Usmev.na.moji.tvari napsal:

      Klídek, jsme na tom podobně – napíšu si seznam toho, co mám zakoupit, vyrazím do konzumu, otevřu peněženku a lístek je kde? Noooo, na lednici připíchnutý magnetkou, přece. Tož nakoupím (páč si pamatuju ?), do toho mi tam sem tam něco dohází ten můj, dorazím dom, vyndám nákup a zjistím, že z toho lístku jsem nezakoupila vůbec nic (max. pečivo) a nákup stál 700 káčé.
      Jo, líbí se mi výraz „káva pražená“ ….. s dovolením ho budu používat??

  4. jarybarka napsal:

    Tu taky musim uvařit.Dnes jsem dělala podle Květy těstoviny s brokolicí a sýrem a moc chutnalo!!!

  5. blahovka.h napsal:

    Chtěla jsem dělat z brokolice, ale nakonec jsem z ní udělala poblífku a zapečenou se zeleninou.
    Zítra bude krkna na celeru. Už se těším.

  6. a.rena napsal:

    Když tak vidím tu poléfku (bude zítra – nemyslete, dámy, že když nic nepíšu, že ani nesleduji – opak je pravdou – a i pilně podle vás vařím, chválím a jsem chválena) krásně nazdobenou zeleným lupením, musím vám napsat, že fčéra jsem z lesa přinesla MEDVĚDÍ ČESNEK. U NÁS UŽ ROSTE, JARO JE TADY!!!

  7. a.rena napsal:

    Zatím byl na chlebu s máslem a v pomatlánce. Až ho bude víc, bude i špenát, poléfka atd. atd. Pomatlánka: nastrouhat kus balkánu, modrý oleš tvaroh, spojit jogurtem a přidat nasekaného medvěda, pažitku, česnekovou pažitku… Slané je to dost od toho balkánu.

    • kvetula.v napsal:

      Pomatlánku ukládám. U nás medvědi ještě chrněj. Počítám tak za měsíc (ale pro jistotu zítra zajdu obhlédnout naleziště). I loni jsme ho začali sklízet o dost později než u vás. Navíc bylo hodně sucho, nebyl moc hezkej. Uvidíme jak letos. Zásoba pomalu dochází, už se těším na čerstvý 😎

  8. blahovka.h napsal:

    Něco úplně mimo. Pro poučení a zasmání :-).
    Za zády mi běží Ulice a tam se nějaký synek zlískal jak carský důstojník. Vzpomněla jsem si na svoji kamarádku (už se na nás dívá ze shora 🙁 ) jak zmydlila svého syna ve tři ráno s lopatkou na uhlí, když se vrátil domů, řádně opilý. Synek se v poledne vzbudil a strašně se divil z čeho má ty modřiny, nic si nepamatoval. Jen jí bolela ruka a naražené koleno od stolku, jak ho honila po domě.
    Takže mydlit až vystřízliví :-))

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..