Archiv autora: Haderach Kwisatz

Světový den pozdravů

Původ pozdravu je nejistý. Lidský pozdrav patrně odpovídá usmiřovacím gestům společensky žijících živočichů. Předpokládá se,  že prvním neuvědomělým pozdravem mohl být stisk horních končetin dvou australopitéků, protože etologům  se podařilo zdokumentovat nejrůznější posunky. Pokojné gesto spočívající v napřažení prázdné dlaně kontrastuje s výhrůžnými gesty, jako je třeba ruka sevřená v pěst nebo vyceněné zuby. Každá Celý článek…

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 6

(3903) – (Inovovaný) pečený knedlík s uzeným masem

Do knedlíku se pustila Květoslava: „Recept na Renatiny Karlovarské knedlíky (3795), zamíchaná jemně nakrájená uzená krkovice dle Boye a upečené dle Jany. V časovém presu, málo rozležená hmota – ještě některé kostičky tvrdší (možná to chtělo kvůli uzenému cmrndnout víc mléka), ale upečené do křupava se zeleninovou přílohou super večeře 😋😋“ A později upřesnila: Rozpočítala Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 5

Světový den toalet

Historie toalet se píše už 4 000 let. Nejstarší záchodky byly spojeny mezi sebou jednoduchou strouhou přikrytou cihlami, která představovala účinnou kanalizaci. Takto civilizovaně si ulevovali lidé ve starověkém Egyptě, Římě, Řecku i Indii. Toalety bývaly součástí lázní, byly pro všechny společné a jelikož nebyly oddělené stěnami, sloužily také jako společenské místo. Lidé zde uzavírali obchody, řešili Celý článek…

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 24

(3902) Kapustičky s vejci jako mozeček

růžičková kapusta slunečnicový olej cibule slanina vejce pepř sůl Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme blanšírované kapustičky pokrájené na poloviny (veliké na čtvrtiny) , osolíme, opepříme a dusíme do měkka. Podléváme po trošičkách, aby nezbyla voda, až bude křupavá tak akorát dle obliby. Na pánvi roztavíme slaninu nakrájenou na malé kousky, přidáme vejce a osolíme. Promícháme, necháme Celý článek…

Rubriky: Bezmasá jídla | Komentáře: 7

UPB – Pečený knedlík (3901)

„Tak jsem do toho šla… Zkusila jsem z půlky klasiku v páře a druhá půlka upečená. Moc jsme si pochutnali. Kůrčička mírně křupavá a k omáčce nejlepší. Všem doporučuji.“ A hádejte kdo? Samozřejmě bleskovka a.rena!

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 9

KVÁKÁRNA LVII.

O dnešní Kvákárnu se postaral pan Josef a poslal nám návod, jak zachránit oschlé buchty a koláče. „Tak jsem to na Martina trochu přehnal a upekl jsem koláče. Ale moc,  a tak jsem se připravoval je zlikvidovat a náhle vyskočil návod. Tak jsem ho hned vyzkoušel a ono to vážně funguje a koláče jsou jako Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 8

(3901) Pečený knedlík

asi 13 plátků toastového chleba Super Sandwich 3 vejce (z bílků sníh) asi 2 dl mléka 2 PL hrubé mouky petrželka sůl muškátový květ Poslala Devětapadesátka: „Tousťák jsem nakrájela na větší kostičky a dala usušit do trouby. Pak jsem zalila mlékem, nechala chvíli stát a přidala vše ostatní. Uhňoucala jsem koule (strašně se to lepí, Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 14

(3900) Tvarůžkový tatarák

olomoucké tvarůžky dle počtu strávníků (počítejte 1 na jednu topinku) 1 červená cibule 1 PL  plnotučné hořčice 1 PL oleje špetka mleté pálivé papriky mletý pepř sůl 1 stroužek česneku chléb Tvarůžky a cibuli nakrájíme na drobné kostičky,  důkladně promícháme s hořčicí a  olejem, dochutíme paprikou, pepřem a solí. Mažeme na nasucho opečený chléb potřený česnekem. Celý článek…

Rubriky: Bezmasá jídla | Komentáře: 5

UPB – Bagety (3899)

a.rena aspiruje na titul „Blesk roku“. Upečeno se sádlem, s pohankovou moukou a v těstě slunečnicová semínka. Udělala jsem 8 bulek, před pečením postříkala vodou a pekla 30 minut na 190°. Ta pohanka udělá skvělou chuť, moc jsme si pochutnali. Takže příště znovu, variací je hodně.

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 4

(3899) Bagety

420 g hladké mouky (autorka dává 390 g pšeničné a 30 g špaldy nebo pohankové) 220 ml vlažné vody 45 g sádla 1 KL cukru ne vrchovatá 1,5 KL soli 20 g droždí (asi polovina kostičky) 1 PL slunečnicových semínek Ze všeho vymícháme  hladké  těsto. Necháme kynout asi 1 hodinu. Pak vyndáme z mísy a Celý článek…

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 12