Datum 11. října je již dvanáctým rokem věnováno dívkám po celém světě – Mezinárodnímu dni dívek. Tento den si klade za cíl zdůraznit a řešit potřeby a výzvy, kterým dívky čelí, a zároveň podporovat posílení postavení dívek a plnění jejich lidských práv.
Jeho vznik předznamenala Pekingská deklarace, jednomyslně přijatá v roce 1995 na Světové konferenci o ženách. Pekingská deklarace je první, která výslovně požaduje také práva dospívajících dívek.
Ale tu na obrázku podezírám, že spíš přemýšlí, jestli to není zakletý princ než o lidských právech 🙂 .
A Sharka ještě připomněla, že na dnešní den připadá Světový den vejce. Oslavě vajec patří každoročně druhý říjnový pátek již od roku 1996, kdy na konferenci ve Vídni tento den vyhlásila „International Egg Commission“. Existuje řada důvodů, proč si vejce zaslouží, abychom si ho vážili. Jde o univerzální potravinu, nepostradatelnou při přípravě pokrmů. Vejce jsou pro člověka zdrojem bílkovin, navíc obsahují řadu nezbytných vitamínů a minerálů. Každý obyvatel České republiky podle údajů statistiků v posledních letech ročně zkonzumuje v průměru okolo 240 vajec.
Po úspěchu Dalgona kávy se objevily další různé varianty, včetně nápoje Dalgona Matcha. Pro neznalé – matcha je sušená dužina nejmladších lístků čajovníku, rozemletá na jemný prášek. Při výrobě matcha nedochází k fermentaci, nepřidávají se žádná barviva, přísady, ani konzervační látky. Postup se po tisíciletí nezměnil – čtyři týdny přes sklizní se pole s čajovníkem úplně zastíní. Tím se odfiltruje až 90 % slunečního světla. Rostlina kompenzuje nedostatek světla intenzivní produkcí chlorofylu. Zakrytím keřů čajovníku se docílí tenčích a chutnějších lístků.
Zbyla mi bramborová kaše, asi 300 g. Tak jsem k ní přidala vajíčko, nakrájela trochu šunky a pažitky, nastrouhala mozzarellu, zahustila trochou kukuřičného škrobu, přisolila, opepřila a smažila na vyšší vrstvě tuku.
4. října se slaví Světový den zvířat. Tato tradice začala v roce 1931 v italské Florencii jako úmluva ekologů, kteří chtěli upozornit na situaci ohrožených druhů a datum nebylo vybráno náhodou, protože právě na 4.10. připadá svátek sv. Františka z Assisi, patrona všech zvířat. Ten zemřel roku 1226, právě 4. října, a zasvětil celý svůj život péči o nemocná a opuštěná zvířata.
1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě
Na první říjnový den připadá Mezinárodní den kávy.
1 kg selečí plece (může být i s kůží)
Víte, že v neděli 29.9. je Světový den srdce?
Ja tede nevim, ale my jsme koupili starsi dum, postaven 1928, v puvodnich planech je wc I koupelna. Mas na…