nazvala svůj mail Jarybarka. Já bych řekla spíš „k vzteku“ – ale ne, nejsem závistivá a houby jí přeju!
Tak se pokochejte 🙂
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Ja chci taky :o)
Já se nechci kochat, já je chci najít ! ! !
Ale spíš najdu na zahradě makové pole, které nás „přišlo“ ve čtvrtek navštívit po šíleném lijáku. Já se těšila, že budu chodit na lup, protože máku zaseli veliké lány, ale první pokus do sucha nevyšel, tak zaseli podruhé a to jim odnesla voda.
Tě pic!
Taky jsem jednou mohla svoje brambory sklízet asi v Davli…
nad námi bylo pole kukuřice a ještě ve svahu.
Kukuřice u nás „prošla“ asi před 30 léty, vzorně postříkaná Zeazinem. Pojišťovák nevěřil, že jsme měli na dvoře právě přivezenou Tatru štěrku. Nezbyl ani kamínek, jen něco se uchytilo v plotu. Tenkrát chybělo 15 cm a teklo nám bahno do oken. Do garáže se dostalo a zničilo týden před tím dovezených 50q briket. Letos to bylo dobré, bahno prošlo jen částí dvora a zahrady. Už to vysychá a tak půjdu odloupat tvrdé koláče z trávy, jenom mě štve, že tam kde mám kůru, tak ta půjde s ním.
Teď jsem na rozpacích – přeješ jí ty houby, nebo aby měla houby? Toť otázka, ale protože vím, že jsi přející, tak nepochybuju, jak jsi to myslela.
Taky bych si dala, ale teď to nějakou dobu budu jen okukovat…?
Přeju jí houby – fyzický – do poblifky 🙂
Já se byla podívat v neděli u nás, ale zatím nic, ani prašivka. Navíc tam, kde jsme chodili na kováře pod jedle, tak všechny jedle vykáceli.
Houby jí přeješ? 😉
Jinak u nás taky nic, páč u nás neprší. V celé republice jo, jen u nás tak na jedno zalití zahrady. Bohužel.
Před okny máme pár listnatých stromů, každé ráno tam chodí jeden pán, a dost často nese malý úlovek…
Já mám ještě v mrazáku krásné kostky a polovina děti houby neji!!! Jesteze jsem si i zavarila . No co, vařím si pro sebe mnamky. Nejvíce houbovou zelnacku , zdravá a pochutnam si a pak hovězí na Houbách , taky geniální jídelko a o víkendu si strihnu bramboraky ( houbové !!!??????)
U nás taky houbeles, občas zaprší, ale je to málo. Z 1500 stromku, co jsme zasázeli, je polovina zaschlá. Včera jsme se byli podívat v Novém Městě na Moravě ( máme to kousek) na závody na horských kolech. V lese se tak prášilo, že jsme přišli jako kominíci.
Nevím jak to asi vypadá s houbami v místních lesích, zatím se tam nedostanu. V tom suchu si nejsem jistá, zda vůbec něco roste. Ale krásné houbičky přávidím!
Mám otevřené vyhlídky, větrám jak se dá a je tu snesitelně. Ale jen co vylezu ven na lodžii dostanu horkou facku a to je sluníčko na druhé straně. Hnus fialovej!
Kočky se tu povalují na dlažbě a chladí se, ani moc nejedly, dokonce ani nežebraly svůj desátek z mého oběda. Moc by stejně nevyžebraly – zbytek těstovin s česnekovo-bazalkovou omáčkou a zbytkem sýra by je určitě nenadchl.
Dvě pěkná místa ti prozradím – když pojedeš z Mostu na Braňany, tak kousek před Braňanama vpravo je oprám (po těžbě jílů) kde se dá krásně koupat a kousek za tím jsou hájky bříz, kde jsme sbírali kozáky, křemenáče a kde roste jeden druh fantastické houby – najdi si, co je to měcháč písečný.A jinak jsm jezdili nad Košťany na odval rovněž na kozáky a křemenáče, auto jsme nechávali u školy v Košťanech.
A potom na Brandov, tam si můžeš vybrat, kde necháš auto a kde se ztratíš, tam je lesů hafo.
Musela jsem si vygooglit ten měcháč písečny. Nikdy jsem ho neviděla. Zajímavá houba.
Já je znám pouze ze dvou míst, jedno je tohle u Braňan, kde jich bylo neuvěřitelné množství a v neuvěřitelných veikostech, a potom jsem je viděla na podobném podloží na odvalu rudního dolu u Kraslic na Sokolovsku.
Taky jsem o této houbě nikdy neslyšela,ale jako normální houba ,po přečtení,co je to zač,se použít asi nedá.Dokonce jsem četla,že překlad z angličtiny jí říká-český lanýž.Údajně je velmi aromatická
a do pokrmu stačí prý dva plátky.Připomíná mi vzhledem pestřec,kterému jsme říkali-brambora.
Ale ten je hodně nejedlý.
Pro IvuC – obě houby jsou jedlé, ale pouze hodně mladé plodnice, usušit a rozemlít na prášek jako houbové koření. U Měcháče je problém, že ropste skoro celý pod zemí a když se vytáhne nahoru, tak je už opravdu nejedlý.
Díky za tipy, vyzkouším až bude zase Žabák jezdit. Dneska bych ho snad měla mít, takže příští týden samosběr jahod a pokud trochu zaprší, poohlédnu se i po houbách.
Měcháč písečný mě teda moc nezaujal, ale nikdy neříkej nikdy.
Do lesů pouze s navigací, abych se vrátila zase zpátky do civilizace. Sice jsem kdysi jezdívala orientační závody v autech a na motorce, ale les je les a zvláště, když to v okolí člověk vůbec nezná.
Jí vím,Jano,že jsme pestřec na koření sbíraly,ale musel být uvnitř bílý.Jak byl černý,tak nic.Tak to že roste ten měcháč pod zemí jsem nevěděla,ani ty fotky to neříkaly,ale ten lanýž v tom případě fakt sedí.
Pro Katynku,já orientační smysl nemám,mně zatočíte a půjdu klidně jinam.Jednou jsem byla s dcerkou v lese,dávno již tomu,kam jsem chodila od mala a vyšly jsme v jiné vesnici.
A navigace v lese pomůže?Jestli ano,tak to je pro takové ztracence,jako já, úplné požehnání.