Vajíčka v nálevu trochu popraskala, je to vidět na první fotografii, čímž odpadá starost s napichováním. Vzhledem k použité červené cibuli změnil nálev barvu a vajíčka se obarvila na růžovo. Při překrajování mě překvapilo, jakou mají konzistenci, jsou výrazně tužší, než normálně natvrdo uvařené vejce, při jídle to ale není nijak na závadu. A je to dobré, občas to udělám – možná dohromady s utopenci, jak psala adela.adale. A vlastně – utopenec je taky tužší, než „syrovej“ buřt 🙂
nabodnutá jsou taková mramorovaná,ale vypadaj víc než dobře a jo,máš pravdu,jsou tužší..ale dobrý….
rády jsme s Karol chodily na černá vejce k číňanům…lidi se od nás odvraceli a my si každá dala tři vejce a pochutnávaly jsme si…..
Nemáš na ně recept? Ale na taková, kde bílek zůstane bílý a černý je pouze žloutek. Tak jsem je jedla jednou v Teplicích na Doubravce.
koagulační proces nedávám, nejsem dobrej chemik…pokusy u výrobu tu byly, ale skončilo to… já milovala ten černej průhlednej bílek a žloutky měly zvláštní chuť… jenže oni dělaj kachní vejce a to tu není povolené..tady jen slepičí….
ale ten jejich zakopávací systém a obalování do jílu..zkusila bys to?
Kachní vejce seženeš u každýho druhýho zemědělce na vesnici, to by byl ten nejmenší problém (většinou z nich dělají nudle do polévky).
Fté flaši to vypadá jako chobotnice 🤦♀️🤣🤣🤣
Ta červená barva by mi nevadila, ale přiznávám, že to zkoušet nebudu.
Velká cibule, velký kolečka 🙂
Mě fascinuje ta něžná barva sakurových květů.
Vůně nejspíš bude připomínat něco úplně jiného…
Já naložila do nálevu z červené řepy – do něžné barvy to má mooc daleko
Tak to je zajímavé, co dokáže červená cibule … Krásná něžná růžová😍 … tu chuť si holt musím vyzkoušet sama ….
Ale pohled na sklenici taky vypadá zajímavě 😁😷
Líbí se mi to a určitě vyzkouším.👍