50 g máslo
4 lžíce mouky
1/2 l vývaru
150 ml smetany
Rebelka.bela k receptu v komentářích psala:
Omajdu ke kuličkám jsem dělala: 50 g másla rozpustit v kastrolu + 4 lžice mouky- udělat jíšku. Pak přidat 1/2 l vývaru, 150 ml smetany a 15 min povařit. Nakonec osolit, opepřit a hotovo. Dobrá byla ještě s bramborem a brusinkami.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Jako takto, musela jsem si najít, že se jedná o koule z mletého masa plněné sýrem … to mi nevadí, aspoň jsem se procvičila v hledání ??
Ale …. nějak si neumím představit bílou omajdu k pečenému mletému masu. No nic, fšecko je jednou poprvé.
Já bych řekla, že je to variace na sekanou svíčkovou. Tam ty koule také opeču, aby držely pořádně pohromadě a k nim bílá omáčka á la svíčková.
Jinak samotnou bílou omáčku bych brala jako základ pro křenovou, koprovou nebo houbovou. Ale pak nepotřebuji maso, stačí mi knedlík ev. poze vařené vajíčko.
Na sekanou svickovou v tom chybi zelenina. A koule dusim.
To je mi jasné (to bylo to á la svíčková). Čili opět jen jako základ.