porce králíka
cibule
celer
mrkev
máslo
sůl, pepř
příloha: bramborové noky
Porce králíka osolíme, opepříme a dáme na rozpuštěné máslo zatáhnout. Podlijeme vařící vodou (výborný je vývar) a necháme dusit asi 1,5 hodiny.
Přidáme nakrájenou cibulku (může být i s natí), nahrubo nastrouhanou mrkev a celer a necháme dodusit doměkka.
Podáváme s bramborem, já použila bramborové noky.
Ještě před nemocí vařila Jana Macůrková.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Technicky dotaz: proc tu zeleninu az na chvili nakonec? Maso neprijme jeji chut, ne? Kdyby byl opravdu „na zelenine“ a ne pod zeleninou nebo se zeleninou, rozpecena zelenina by krasne zahustila tu stavu. Neber to spatne, jen se ptam.
Ta půlhodina na chuť úplně staci
Ok, verim ti. Ja vzdycky pod 🙂
Já tedy také vždycky pod maso, ať je to králík nebo třeba krůta, prostě vždycky tak, jako se dělá svíčková, i když to není se smetanou.