2 vejce
2 housky
100 g šunky
pepř
sůl
kudrnka petrželka
Podle potřeby hrst strouhanky
Housky nadrobíme na drť, přidáme umletou šunku, vejce, sůl, pepř a najemno nakrájenou petrželku. Zpracujeme na tužší těsto, ze kterého tvoříme kuličky.
Zavařujeme asi na 3 minuty do vařící polévky a hned podáváme.
Zdroj: Historická kuchařka 1929.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Asi umím jen lakomý žáby. 🤣
Dělávala je moje babi.Než je dala vařit hodila je na chviličku do ropáleneho sádla.Jsou výborné.
Také dělávám tyto knedlíčky, jsou moc dobré. Máme rádi i játrové, krupicové, masové a drožďové. Zkoušela jsem dělat i morkové knedlíčky, ale asi se vloudila chyba a nějak se mi nepovedly.
Do morkových musíš dát hodně strouhanky a dělat je, když je morek teplý. Jinak se ti v polévce rozpustí.
Přesně to se mi stalo, rozpustil se. Nechala jsem morek vystydnout a pak jsem ho zpracovala.
Ta sunka …. nechybi tam nula?
Jinak libi, udelam.
prubla jsem je včera, byly dobrý….