1 menší kuře
5 – 6 větších žampionů
máslo
sůl
Kuře naporcujeme, omyjeme, dáme dusit s kouskem másla a se solí.
Po ½ hodině přidáme na plátky nakrájené žampiony a dodusíme až je maso měkké.
Podáváme s rýží.
Rychlou úpravu kuřete připravila Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Tak tohle radsi pecu…
Jinak jo, kure na zampionech dobry 🙂
A já pod to dám rovnou i rýži. Posypu žampióny a okořeněné kuře nahoru. Bude zítra ale s hříbky. Jak mám stále omezené vaření, tak jídla z jednoho hrnce jsou nejlepší.
Prosím té , popis to více . Mám hříbky a mám na to chuť . Normálně 1 díl ryze a 2 vody nebo jinak ? To bude pecka s máslem a tou chuti i z kurete . Ryzi už jsem dlouho neměla
Přesně tak, nezapomenout rýži osolit. Popř. podle potřeby podlévat. Pak odklopit na kůrčičku. Je nejlepší použít tak velký pekáč, aby byla rýže schovaná kuřetem.
super , z jednoho hrnce nebo pekáče je to O.K.
Dávám pod tu rýži ještě trochu cibule podušené na másle.
Před rokem jsi psala, že jen hříbky a lišky z Makra, že žampiony ne. Co se za ten rok stalo, že je taková změna?
A já to kuře se žampiony také peču, jen s tou rýží do pekáče jsem to nezkoušela. ?
Pokud je to na mě, tak nevím, proč bych kupovala hříbky a lišky v Makru, když mám dostatek svých, nasbíraných v lese. A určitě jem nepsala, že žampiony nekupuji. Sice málo (tak 2x do roka), ale občas je koupím. Dokonce jsem si jeden čas pěstovala žampionovou zahrádku ve sklípku. Tam byl ale problém, že buď jich bylo strašně málo a vyšly tudíž draho, nebo jich naopak bylo moc a já to nestíhala zpracovat.
Recept 1153
Jana Macůrková napsal:
20.3.2019 (22:30)
Pokud jezdíš do Makra, tak tam mají i hříbky, lišky ap. Je to sice dražší, ale pokud bych si já mohla vybrat, tak raději tohle než žampiony.
Musela jsem to najít, promiň, je to víc než 1 rok.
Pokud bych si měla vybrat – ale neznamená, že hříbky a lišky tam kupuji. Asi píšu pro někoho méně srozumizelně.
Od začátku se ptám na žampiony ?Myslím si, že jsem srozumitelná dostatečně.
Dneska nějak jedou žampiony, já dneska dělala ražniči ne na jehlách, ale volně v plechu a taky jsem tam dala krásné hnědé žampiony na čtvrtky /z Lidlu/, k tomu pečené brambory v troubě a tatarku.
A k receptu – kuřátko na žampionech – jistě dobrota.
Jak píše Hanička, dát rovnou rýži a žampiony pod kuře, super, taky jsem to nikdy nezkoušela. Když z kuřete a žampionů teče šťáva rovnou do rýže – to musí být mooc dobré. A jako bonus z jednoho hrnce. Bude to perfektní jídlo v létě, až bude vedro, musím rychle koupit remosku, nebude nutno zapínat troubu. Díky. 🙂