250 g hladká mouka
250 g máslo
250 g jemný tvaroh
1 bal.vanilkový cukr
1 bal.skořicový cukr
Hladkou mouku prosejeme do misky, přidáme na kostičky nakrájené máslo a jemný tvaroh.
Vypracujeme kuličku, kterou rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme kolečka. Každé kolečko přeložíme na polovinu a tu přeložíme ještě jednou.Dostaneme vějířek, který obalíme v směsi skořicového a vanilkového cukru.
Ukládáme na papírem vyložený plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 20 minut.
Krásně křupavé (cukr zkaramelizuje) pekla Jana Macůrková
Zkusím, jak dlouho vydrží, teda – pokud se nesní?
No, u nás moc nevydržely, ale počítám tak týden by mohly. Pod zámkem, ale…
Óki, dóki, znamenám si – opatřit spíž klíčem, počet ks jeden (jako toho klíče).