0,5 kg telecího masa
(plec, kýta, kližka)
2 lžíce oleje
1 lžíce sladké papriky
1 lžíce hladké mouky
1 větší cibule
sůl, špetka pepře
zeleninová směs:
baby karotka, hrášek
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, na oleji osmahneme cibulku a na ní maso vložíme.
Necháme zatáhnout. Přisypeme sladkou papriku, pepř a sůl, podlijeme vařící vodou a necháme dusit do měkka.
Přidáme zeleninovou směs a ještě chvíli (cca 10 minut) podusíme.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Oběd vařila Jana Macůrková
telecí paprikáš je super jídlo, ovšem bez té zeleniny…to z toho dělá něco úplně jiného…