10 špekáčků (na poloviny)
2 velké cibule
sáček čínské zeleniny (mražené)
lžíce sádla
na marinádu do které jsem ty „špekouny“ naložila den předem
3 lžíce oleje
2 lžíce kečupu ostrého
3 lžíce sojové omáčky
sklenici (o,4 lt) domácí rajčatové šťávy nebo drcená rajčata
lžíci čínského koření
2 dcl červeného vína
Do pekáče jsem dala na hrubo nakrájenou cibuli, špekáčky i s marinádou, pak
čínskou zeleninu, sádlo, větvičky rozmarýnu, které jsem v polovině pečení vyndala.
Pekla jsem na 200 st. asi tak hodinu, šťávu dochutila solí a pepřem.
Příloha: chleba
Experimentovala Helenka Vojtová
Myslím, že zůstanu u buřtů na pivu 🙂 I když netvrdím, že se zeleninou to nemůže být dobrý – ale: v tý mražený směsi je bílé zelí, mrkev, žampióny, pórek, červená a žlutá paprika, cibule, hrášek a černá čínská houba. Takže – samozřejmě kromě černý houby – bych to asi střelila ze zeleniny, která už doma tak nějak „dochází“.
ve vší úctě k Helence Vojtové, po hodině pečení na 200°C z toho musí bejt maglajs…buřty jen na ohni nebo v buřtguláši a jako utopence… případně opečené na pánvi a přidané k čočce na kyselo nebo k hrachové kaši…
Hlavně ta mražená zelenina pustí vodu ……
Čínskou mraženou zeleninu kupuji a přidávám ji klidně i do polévky. Tak dlouho bych ji v troubě taky nepekla (chtělo se mi napsat nemordovala), ale jinak Helu chápu, že se snaží o experimenty, které rychle a snadno nakrmí rodinu. Momentálně zase leží už třetí týden v nemocnici. Klidně ten recept udělám, jen pro dva, ale přidám i krapet černého piva, které jsme omylem koupili a teď ho nechce nikdo vypít.
černé pivo- udělej Imeldo guláš a místo vody nebo vývaru,podlej tím pivem…chutná to skvěle…
Pokud přebývá černé pivo, mohu též doporučit kuře a la kachna 🙂
(pst – na vlasy je taky dobrý)
🤣🤣🤣
To zkusím 👍
Udělám asi ten guláš, hned zítra, díky za radu.
Chudák. Jestli jsi s ní ve spojení, moc ji pozdravuj, prosím!
Přeju brzké uzdravení!!
Já jsem s Helenkou hodně v kontaktu (píšeme si, voláme) a přesně tphle nechtěla, aby to sem někdo psal. Takže teď jsem v rozpacích, zda tu větu z tvého příspěvku odmazat, Rozhodni si sama, a napiš mi to na můj mail. Já to večer, až přijedu, uidělám (nebo neudělám).
Já si myslím, když ji pozdravujem a přejem uzdravení, tak se zlobit nebude..
To bys ovsem krom vety musela mazat i prispevky, ktere ji davaji najevo, ze na ni myslime…
Tak večer už bude asi hodně pozdě, ne?
Já nebudu sedět na kompu 25 hodin denně, Byla jsem nakoupit, přijedou mi vnoučata po 5 měsících. Helence jsem se snažila dovolat, telefon mi nebere.
Já to psala, že pokud o tom neměl nikdo vědět, tak jsi to měla smazat hned. Teď už to četl každý.
O Tvém čase nerozhoduju a rozhodovat nechci, o tom žádná.
A nečil se, je krásný den, budeš mít vnoučátka, tak to bude radosti 😉
Jani, vím, že v některé diskusi (je to už dýl) Helenka sama psala, že se vrátila z nemocnice a dokonce zmínila, co má za zdravotní problémy. Z toho důvodu jsem si troufla to sem napsat.
Já jsem s Helou taky v kontaktu, omluvím se jí, když bude třeba a jinak jí všechny pozdravy vyřídím. Snad se nebude zase až tak zlobit. Promiňte, za celý den jsem se sem nedostala.
Že přeji hodně sil a zdravíčka
Tak s Helenkou jsme si včera volali, vůbec jí nevadí, co jsem sem napsala.
Už se jí daří, v mezích možností, lépe a moc Vám všem děkuje za přání.
K tomu receptu, posílala ho Janě už dříve a tu zeleninu přidala do trouby až později,
ale zapomněla to tam napsat.
Já jsem s ní včera mluvila taky, potvrzuji, co píše Imelda. Asi jsem po některých reakcích tady na Bramboračce víc opatrná, ale to se dalo čekat.
Tak jsem zpět a všem vám moc děkuji za přání zdraví . Lítám v tom už víc jak 9let a není to žádné tajemství a hlavně žádná procházka růžovým sadem. No, každý máme něco , jen se z toho nepodělat. Bojuju co se dá a mám svůj způsob obrany. Antidepresiva a spoustu jiných “ jedů “ nemohu brát a tak moje léčba spočívá v “ hrncích a pekáčích “ , jak mi jdou pavouci na mozek jistí to kuchyň , když to zvládám fyzicky.
Všem vám , děvčata ještě jednou díky za podporu.
Užívejte si léto a každý den který se podaří.
Ještě malá poznámka , na nikoho se nezlobím že můj pobyt v nemocnici zveřejnil , však to může být zítra někdo jiný a taky mu budeme držet palce, ne ??? Hodně sil do všech dnů co nás čekají a ZDRAVÍ, ZDRAVÍ.