maso z králíka
vejce
sůl
pepř
máslo (olej)
tvrdý sýr
strouhanka
brambory
syrová zelenina
Masiobereme od kostí a umeleme na jemno (raději melu 2x – poprvé na střední hrubost, poté ještě na jemno).
Smícháme se solí, pepřem, vejci a nastrouhaným sýrem a dobře propracujeme.
Tvoříme placičky o síle cca 1,5 – 2 cm, které obalujeme ve strouhance a smažíme velmi pomalu na másle nebo na oleji.
Podáváme s bramborem a zeleninou nebo zeleninovým salátem.
Dneska vařila Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Krásný dobrý den všem na Bramboračce. A já když už jsem si tuhle rubriku vyprosil budu zase trousit moudra. Poslední…
Praha modro azuro, slunce. A díky.
Dnes se ujal vlády listopad a přinesl s sebou počasí vpravdě dušičkové (alespoň u nás). Sychravo, mlhavo, smutný šedivý den.…
Jiný kraj jiný mrav. V Tibetu se provozuje tzv.Nebeský pohřeb.Kvůli nedostatku stromů a tedy dřeva na spálení ostatků a kvůli…
Další bezva recept. A přidávám se a přimlouvám se za máslo. Česnek samozřejmě nevynechám.
:)
Mňam mňam , halušky a k nim houby , to už je fakt Top
Taky sedavam, jen promlouvam v duchu….
Opožděné přání, moc se omlouvám . Do dalších 35 a více hlavně to zdravíčko 🍀, lásku ❤️, pohodu a spokojenost…
Mám k tomu vzpomínku od jedné své kamarádky. Měla babičku, měla ji moc ráda a byly zvyklé si spolu vždycky…
Pro nás asi poněkud morbidní představa, ale věřím, ze jsou duševně daleko vyrovnanější než my.
Přimlouvám se za máslo. Majoránku si úplně neumím v té kombinaci představit, spravila bych to hrstkou petrželky.
Jani, vse nejlepsi, hodne stesti, zdravi a pohody.
Furt rostou, dokonce i pražské Stromovce.
Díky. Ty žáby mi tentokrát daly zabrat.
Holandský řízek, ten jsme už dlouho neměli, ale nebude z králíka /nemám/, tak z vepřového, nebo kuřete – to je dostupnější. 🙂
Svého času jsme mívali spoustu králíků, nebylo nám to vzácné. Teď už Holandské řízky udělám jako Jiřinka, z vepřového.
nebude to maso suchý?
Teda, holandský řízek z králíka – Jani, vy se rozmazlujete ! 🙂 U nás z dopěstovaného (dochovaného je takové divné slovo) brojlera, z důvodu nedostatku ušatců,…