Květák, mrkev
hrášek
brokolice
cuketa
aneb, vše, co se najde na zahrádce
sůl, pepř
olej
strouhanka
vejce
Zeleninu, pokud je nutné uvaříme, nebo nastrouháme na hrubém struhadle.
Uvařenou necháme vychladnout, podrtíme na jemno, smícháme s vejci, osolíme, opepříme. Ze směsi vytvoříme placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme na oleji do zlatova.
Podáváme se zeleninou.
Smažila Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Asi umím jen lakomý žáby. 🤣
Zeleninové placičky podáváme se zeleninou 😉 …já bych k nim dala nějakej dobrej dip…z květáku a brokolice bych udělala nákyp, protože uvařené a ještě rozdrcené a smažené, to mi jich přijde z aty prachy , co teď stojej, škoda..mrkev postrouhaná na jemno se jen vyždíme, šťáva vypije, přistrouhnu dvě brambory, jemně osolím, přidám pepř a petrtelku, trochu rejžové nebo kukuřičné mouky a mám připraveno na mrkvové placičky…
jsi mi připomněla tyhle:
Kukuřičné smaženky:
Asi 1 litr mražených kukuřičných zrn (nebo z konzervy), 1/8 l mléka, 2 vejce, 5 dkg másla, olej na smažení, mouka, sůl, pepř.
Zrna nameleme nebo rozmixujeme, vzniklou kaši přidáme do rozšlehaných a ochucených vajec s mlékem a rozpuštěným máslem, vmícháme tolik mouky, aby vzniklé těstíčko bylo husté jako na kapání do polévky, do rozpáleného oleje vkládáme po lžíci těsta a smažíme po obou stranách, podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými brambory, případně jíme samotné, můžeme horké posypat strouhaným sýrem… (parmazán nebo chedar je moc dobrá volba)
Ježíš, to chciiiiii
Taky bych si dala – tohle můůůžu👍
Jůůůůůůůů
Mám trochu podobný recept, americký ústřice, musím zase někdy udělat. Placičky s kukuřicí. Vegetariáni to mají rádi.
Mám moc rada steril nebo vařenou kukuřici ( jakož i cukrové klasy). Tohle mi bude chutnat 😋
Chybí tam majoránka, česnek, dresink či dip …. jen si nějak neumím představit zeleninové karbanátky se zeleninovou přílohou.
To k nim přihodím co?
Třeba sterilovanou zeleninu, tu dávám já, jak je nakyselo, tak to jde s těmi karbošáčky dokonale k sobě.