1 balíček lasagne
3 lžíce máslo
160 g rajčatový protlak
3 lžíce hladká mouka, mléko
500 g mleté maso – směs
cibule
zeleninová paprika
tvrdý sýr, olej
pepř, sůl
Cibuli nakrájíme na kousky, stejně tak zeleninovou papriku (výborná je kapie), podusíme na oleji, přidáme mleté maso a dusíme asi 15 minut. Přidáme rajčatový protlak a dusíme tak dlouho, až je omáčka přiměřeně hustá – připomíná spíše kaši než omáčku.
V druhé nádobě si z hladké mouky, másla a mléka připravíme bešamel.
Připravenou zapékací nádobu vymažeme olejem, její dno vyložíme připravenými lasagnemi (já jsem je nepředvářela), zalijeme částí špagetové omáčky, částí bešamelu, posypeme trochou strouhaného sýra a poklademe další vrstvu těstovin. Takto pokračujeme, dokud máme dost omáček a těstovin. Poslední vrstvu tvoří lasagne bohatě posypané strouhaným sýrem. Nádobu poté vložíme do mírně předehřáté trouby a pečeme zhruba 30 – 40 minut, dokud nejsou těstoviny měkké (vyzkoušíme špejlí).
Po vyjmutí z trouby necháme lasagne chvilku stát, aby je bylo možné lépe naporcovat. Nakrájené na kostky podáváme.
Pozn: já jsem dělala lasagne poprvé v životě a udělala jsem tu chybu, že omáčka byla dost
řídká, takže jsem na fotografování musela počkat, až lasagně skoro vychladly.
Autorka receptu: Jana Macůrková
Teda v první chvíli mě napadlo, že máš taky kočku, která pomáhá při vaření (= chlupy všude) a pak mi došlo, že to bylo jen Garfieldovo oblíbené jídlo :o)
No, já se těšila jak malá holka, kdo se první chytí…. ale neboj z toho našeho pesana je těch chlupů taky požehnaně.
no já mluvím ze zkušeností….ani už nevím, co je to jíst bez kočičích chlupů :o)
Lasagne jsem dělala jen jednou a moc zájem o ně nebyl, už ani nevím kde mám recept. Možná bych je mohla udělat znovu. A kocoura Garfielda miluji, oba díly. Už by ho mohli dát zase do televize, když jsou prázdniny.Měli jsme pesánky, dva malé knírače, už jsou v psím nebíčku. I když jsme je často stříhali, bylo chlupů všude.Jak ráda bych to zase uklízela, ale jsme s mužem dost staří, kdyby se s náma něco stalo, neměl by si je kdo vzít, do útulku nikdy! Teď pesánka nebo kočičku – jen plyšové.
Taky nejsem nejmladší, „vnoučatům kočičím“ je 18 týdnů, takže by mě mohla klidně i přežít, ale já to mám pořešené, takže vím, kdo se o ně v případě nějakého problémů postará. Rozhodně ne do útulku.
o tom bych něco věděla – 6 koček na cca 45 m2 opravdu dokáže divy.
Chlupy mám naprosto všude!
K tomu zátěžák, ve kterém se chlupy drží a i poměrně dost účinný Rainbow vysavač si s nimi poradí jen z části.
Jinak lasagne nejím, protože mi to jídlo nikdy nechutnalo. Nevím, asi mi ho znechutil nějaký nepovedený hokus-pokus, ale prostě tohle mě neoslovilo. Jak miluju špagety na různé způsoby, vrtule zapečené s uzeným masem, zalité vajíčky se sýrem, těstovinové plněné taštičky…… tak lasagním jsem na chuť nepřišla. Možná bych je měla ještě jednou zkusit a změnila bych názor, ale zatím tu touhu nemám.
no mě vždy překvapí, když mě svědí v nose a já pak jako kouzelník vytáhnu 5 cm chlup (jedna kočka je dlouhosrstá) :o)
Pro Katyp50 – No, já je dělala poprvé a zapečené těstoviny s masovou směsí a sýrem se liší pouze tím bešamelem.
A ten v tom zapečeném nějak zmizel, nebylo ho tam ani poznat, já měla strach, aby to nebylo mdlé.
Dělala jsem velký pekáč k večeři, zbylo na oběd – bylo to tak 8 porcí 13×13 cm. A je s tím dost práce, ty zapečené těstoviny jsou rychlejší.
Já musím mít v taxíku našeho dispečinku oblečení v tzv. dress-code – černé kalhoty, bílý vršek. No, já mám černou ráda. Takže mám i hodně černých vršků. Ovšem je tu problém. Velká spotřeba lepicích válečků. A nedávno mi jedna zákaznice podávala chlup – Lady je sněhobílá. Chlup také. A prý, že má také pejska. Nekomentovala jsem to. Z toho auta se ty chlupy nedají vyluxovat a to je tam nosím jen na oblečení poté, co se poctivě a pečlivě vyválečkuju než odejdu z domova. Kočky v něm nikdy nejely. Rezatý Damián, běloučká Lady, černý Melíšek, proužkovaní: Cecilka, Ťapík a Číčulína. Každý jiné chlupy, ale všechny na mně!!!!!
no je vidět, že je nediskriminuješ :o)
Nene, já je miluju! Všechny stejně.
Jediná dospělá přišla Lady. Ostatní jsou u mne od puberťáků či koťátek. Takže závisláci. Oni i já navzájem.
Moje děti chlupaté + vnoučci. Protože Ťapík a Číčulína jsou děti Damiána a Cecilky. Takže Lady a Melíšek II jsou strejda a teta……. už toho radši nechám, než mě pošlete do háje!!!!!
Tak mám ten dojem, že Bramboračka se nám dneska nějak zvrhla na diskusi o kočkách. To se mi teda něco povedlo. jen by mne zajímalo, co by vypuklo, kdybych dala recept, který nás obě s Haderach napadl v souvislosti s dnešním vedrem – „Adminka ve vlastní šťávě“.
Naštěstí jsem se neuvařila, ale daleko k tomu nemám.
Holky, buďte rády, že jste administrátorky. Kdybyste byly administrantky, tak vedro nevedro, měly byste ještě komže a rochety… Jo, a kdybyste byly administrině, měly byste klimatizaci…
Asi víte, jaký je rozdíl ve vaření v nezazvěřené domácnosti a kočkopsí domácnosti.
V té druhé je každé jídlo o chlup lepší.
Jenom o chloupek?
U nás lasagne frčí. Jen nechápu, proč jsou tak drahý, tak je nekupuju. Jednou jsem se vyšvihla do hopodyňských výšin (občas mívám záchvat odborně zvaný Magd. Dobr. Rettigalis) a přetence si vyválela těsto na nudle. Přišla návštěva a než jsme vypily kafe a pomluvily tak dvě tři sousedky, těsto bylo suchý jak Sahara v létě. Do polífky přišlo kapání a ze suchých pruhů jsem nalámala lasagne. Tenkrát poprvé byly s listovým špenátem, ale od té doby si je fakt válim sama. Formátuju za vlhka a pak je jedno, jak moc uschnou…
Já je koupila v Makru, ale taky jedno balení přišlo na 100 Kč za půl kila, druhé bylo za kilo. Ale ona je vaří dcera, tak si polovinu hned odvezla.