několik kousků mladého sírovce
marináda podle chuti (já měla barbecue omáčku)
trojobal
olej na smažení
brambory
máslo
petrželka nebo kousek libečku
Sírovec očistíme, nakrájíme na menší kousky a naložím nejlépe na noc do marinády.
Druhý den z marinády vyndáme, obalíme v klasickém trojobalu a pomalu smažíme v horkém oleji.
Podáváme s bramborami rozšťouchanými s kouskem másla a ozdobenými petrželkou nebo kouskem libečku.
Helenčinou marinovanou krkovičkou se nechala inspirovat Jana Macůrková
Jani, gratuluji, zasloužíš si to. 🥂