500 g měkké houby
300 g vařená kapusta
nebo růžičková kapusta
pepř
sůl
6 stroužků česneku
majoránka
strouhanka
2 vejce
Houby nakrájíme na drobno a na oleji podusíme asi 15 minut.
Kapustu uvaříme, umeleme na masovém strojku, vymačkáme přebytečnu vodu a smícháme s houbami. Osolíme, přidáme vejce, česnek, pepř a majoránku a zahustíme strouhankou.
Tvoříme placičky, které obalujeme ještě znovu ve strouhance. Smažíme na pánvi v malém množství oleje, nebo položíme na pečící papír, potřený olejem a pečeme v troubě.
Příloha: vařený brambor, může být zelenina.
Připravila Jana Macůrková
Hmmmmmmmm, jestli se urodí, zkusím. Já to asi jíst nebudu, udělám si vedle kapustový, ale manžel by možná ocenil.
Dneska se urodilo, i nějaký praváček na sušení. Ale byl šunkohoubofleky. A je i oběd nazítra.