3/4 l mléka
3 vejce
špetka soli
hladká mouka
sýr podle chuti
(ementál, ale třeba i niva)
šunka
Z vajec, mléka, soli a hladké mouka vypracujeme řídké těsto a pečeme palačinky.
V misce smícháme nastrouhaný nebo nadrobený sýr s jemně pokrájenou šunkou, posymeme každou palačinku a stočíme.
Podáváme buď přímo, nebo jednotlivé palačinky narovnáme do mísy a krátce zapečeme, aby se sýr spojil se šunkou.
Podáváme zásadně teplé se zeleninovým salátem.
Připravila Jana Macůrková
Kdybys to lupla do tortill a malinko zapíkla, ušetříš si práci – rychlá večeře. 🙂
Když my máme rádi právě ty měkkoučké palačinky. a ještě jsem zkusila to obalit v trojbalu a to je teprve mňamka.