1/2 kg neloupaného hrachu
5 stroužků česneku
lžička majoránky
lžička soli
podle chuti pepř, uzené maso
nebo kousek klobásky
Hrách namočíme na noc do vody a necháme nabobtnat. Druhý den hrách zalijeme čistou voou a uvaříme doměkka. Polovinu hrachu rozmixujeme, druhou polovinu necháme vcelku. Přidáme česnek, sůl a majoránku a ještě asi 5 minut povaříme.
Můžeme přidat kousek klobásky nebo uzeného masa.
Podle Historické kuchařky 1889 vařila Jana Macůrková…
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Já se omlouvám, že zas pozdě. Věděla jsem, že se to blíží, ale podcenila jsem ukecanost. Ono to hodně poposkočilo…
Panečku, otevřu stránky a říkám si: týjo, pětapadesát tisíc příspěvků, to už je slušnej pokec. No nenapadlo by me, že…
Jani, velka gratulace. Krasne cislo.
To je numéro , taky to bylo první , co mě napadlo . A je ve správných rukou 🍀
Tak to je teda číslo! Je možné, že jsme tak ukecané? Jani, hezky ses trefila, blahopřeju!
"Dobrý den" s úsměvem má opravdu sílu. S pokladními v obchodě se snažíme dle okolností i o nějaký žertík, aby…
To je bezva článek
Nejradeji mam pozdrav s usmevem. Usmevy mam moc rada. Nejkrasnejsi jsem videla na Sri Lance. Chudi, ale velmi stastni lide…
Komu vykám, toho zdravím "Dobrý den!", komu tykám, se většinou pozdrav odbyde vodáckým "Ahoj". Ale když jsme od sebe tak…
Ahoj Bramboračko. Všem pěkný den.
A kterou čast těla je třeba nechat na pokoji? Takové tření nosem o nos - mám dojem že někde na…
Přiznávám - Spocka dám bez problémů, na shace si polámu prsty.
Ja tede nevim, ale my jsme koupili starsi dum, postaven 1928, v puvodnich planech je wc I koupelna. Mas na…
Reni, nepekla. Mám remosku malou, tam by se vešly jen ty 3 kousky, možná 4, by se smáčkly, ale rozpočítávat…
Jůůů... vy mne pozvete na gáblík?.... Ale je vám jasný, že mám teď 🐻 jako osobního řidiče?😉😂😎
No určitě to bude chtít něco jak říkáš – klobásku , aby to dostalo trošku tuku .
Jinak by to bylo plané. Hrachovku nevařím ráda , tak se ji snažím vyšperkovat.
Jsem pro klobásku. Jinak v nadpisu jsem několikrát po sobě CELEROhrachovka, jak blázen četla recept a postrádala celer. No, asi to chce silnější brýle nebo se naučit číst. 😀
Dobře ty. 🙂
Hrac hovku mám ráda, uzené fajn, jen s tou solí bych počkala až na úpllnej konec. Ono se to kapku rozleží a pak je to salný moc.
a já bych přidala opečený chlebový kreténky (krutonky)
Kreténky jsou lepčí!
Přiznávám bez mučení, že já hrachovku ze sušenýho hrachu nerada. Sním ji, občas na vyžádání uvařím, ale u nás vede hrášková krémová.
Hrachovku bych si dala i s klobáskou (…Věrka a kreténkama…Sharka) i s jakýmkoli dalším vylepšením.I tu krémovou mám ráda.
Dostane-li člověk kýbl hrachu, je nutné ho nějak zpracovat. Takže hrachovka ve všech podobách.
Podobně.Dostala jsem pytel hrachu.Ja se ale podělila s rybami ty ho taky rády. 🐟
Hihihi… zrovna jdu psát, jak jsem před lety dostala velkou igelitku suchýho hrachu. Nikdo na něm nechtěl klečet, tak jsem ji vyměnila s jedním rybářem za 3 kapry 🐟🐟🐟😋
Já jsem ho dostala, když jsem loni sháněla trochu hrachu na zasetí. Prý, no já ti ho trochu dovezu, zbylo tam trochu v pytli. Ale že to je tak 20 kg, to už nedodal. A rybáře tu neznám ani jednoho, tak bude hrachovaka na 100 způspb§.
Hrachovka, čočková, fazolová polévka – ty můžu vždy a v množství ne zrovna malém. 🙂