200 g pohankové mouky
70 g mletého cukru
1 vejce
60 g medu
30 g másla
lžíce kakaa
lžíce perníkového koření
1 lžička jedlé sody
Zahřejte med s máslem a míchejte, dokud se obě suroviny nespojí.
V míse promíchejte mouku, kakao, cukr, sodu a perníkové koření, přidejte vajíčko a vychladlou směs medu a másla.
Ze všech surovin vypracujte hladké těsto a uložte do lednice alespoň na 16 hodin. Poté vytáhněte na linku a nechte v teple ještě 4 hodiny odpočívat.
Z těsta postupně odebírejte a tvarujte malé kuličky, které pokládejte na plech vyložený pečícím papírem. Dávejte dál od sebe, nabydou. Pečte na 160° cca 15 minut (podle toho, jak peče trouba).
Poslala a.rena: „Poznámka: já jsem těsto nenechávala uležet (z časových důvodů), rovnou jsem pekla a taky byly dobré. Ozdobit se dají klasickou polevou z cukru a citronové šťávy nebo jen cukrovou, může být ochucená i kávou…“
A já se ptám: když ruměnky, kde je rum? Nebo alespoň tresť?
Ten se přece vypil na oslavu, že se to povedlo!
ploštice ruměnice taky nemá s rumem nic společného… 😀 tak proč by měly mít ruměnky 😀
Ruměnicc nemá nic společního s rumem, protože to je od ruměnce, neboli červené barvy.
no a proč máš červený tváře? No od rumu, to je jasný….
nevím, od čeho ty, ale já tak maximálně od mrazu.
To je pěkný recept.Ruměnky měl rád můj táta.A Bezlepkové to je bonus.
Ukládám a vyzkouším
Jejda , ty jsou výborné. Nejsem na sladké , ale tyhle bych si okamžitě dala
V receptu na ruměnky, který mám já, je rumová poleva!
U tohodle byl asi taky, ale byl využit lépe! Přece nebudeme děti nabádat…
Rum jsme my dospěláci raději vypili, samotné ruměnky dali dětem, které se o ně naopak odmítly podělit s dospěláky. 😉 Ano, v původním bezlepkovém receptu je rumová (nebo kávová) poleva a nemá to chybu. Ale na rumovou tresť děti docela frflaly, tak teď dostaly klasickou citronovou. Jinak je to pečené pro vnuka celiaka a před ostatními třemi kobylkami jsme to museli schovat.
Reni promiň, ale pobavila jsem se …..
Zadělám ráno v 8, 16 hodin odpočinek – tj. půlnoc, vyndám, 4 hodiny a ráno ve 4 to půjdu dělat 🤦♀️🤦♀️ Sranda, vím, že to může být dýl, nebůj. 🤣🤣
Ale dotaz, to je něco jako se prodávaly rumové perníčky?
Přesně tak, rumové perníčky. Recept je upravený na bezlepek, dcera je pekla lepkové a jsou moooc dobré. Chichi, dobře jsi to spočítala!😀
Díky 🤣🤣
Moje mamina je milovala, tak jí je upeču, díky moc. Jen chrstnu trochu rumu, ju? 😉
Já je mám taky moc ráda, ale směla bych max 2 kousky. Zkusím nenápadně, jestli by mi takovou dobrotu někdo neupekl🤔😋😎
Máš je krásné. Jak nejsem na sladké, dala bych si ke kávě.
Jejda ty jsou krásné, popraskané a polité polevou. Jak teď nepeču, nevařím, tak tyto kuličky vyzkouším. Ta pohanková mouka se mi moc zamlouvá. 🙂