500 g hladká mouka
250 g máslo nebo Hera
2 žloutky
150 g cukr moučka
3 polévové lžíce kakaa
máslo
kakao
cukr moučka
sušené mléko
Bývaly oválné, velké asi 10 cm, balené po jedné. Vanilkové nebo kakaové.
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme nejlépe do druhého dne odpočinout.
Vyválíme na sílu cca 3 mm a vykrajujene kolečka nebo oválky větších rozměrů.
Pečeme cca 20 minut v předem vyhřáté toubě. Necháme vychladnout.
Máslo, sušené mléko, kakao a cukr moučku smícháme vyšleháme do husté pěny.
Tímto krémem slepujeme sušenky k sobě a necháme asi 2 dny uležet.
Pekla Jana Macůrková
Princezky nahradily Romance, ty se prodávají pořád. Ale není to ono…