1 hrnek polohrubá mouka (vrchovatý)
120 g Hera nebo máslo
4 ks žloutek + sníh ze 4 bílků
4 lžíce cukr krupice
4 lžíce olej
2 dcl mléko
1 prášek do pečiva
1 vanilkový pudink
½ konzervy ananasu + hrst rozinek.
Mléko lehce ohřejeme a rozpustíme do něj Heru. Žloutky smícháme s olejem a cukrem a ušleháme do pěny. Přidáme ananas, nakrájený na malé kousky a rozinky, mouku, do které jsme rozmíchali prášek do pečiva a vanilkový pudink.
Naposledy vmícháme sníh ze 4 bílků.
Pečeme ve vymazané a vysypané formě asi 40 minut.
Autorka receptu: Jana Macůková
Dobrota sama a jak je krásně žluťoučká, myslím, že bábovka vždy potěší.
Vypadá jedle, přidám do sbírky báboviček a brzy vyzkouším 😉
A budou časem další – postupně vyzkouším vše, co se mi bude líbit v tom souboru bábovek, kde je jich jenom 100.
Já už jsem nějaké z nich zkusila, poté co mi je v mých začátcích na PŽ Lakysa poslala, ale tuto ne a teď se moc nebábovkuje, anžto zkouším další zde a na PŽ zveřejněné dobroty – je toho tooolik a vše dobré! Jenže rok má jen 52 týdnů a u nás se smí sladké jen svátečně 🙁