citronová kůra
cukr moučka
Je zima a čaj s citronem má rád každý. Ale co pak s vymačkaným citronem?
Citrony omyjeme, kůru ostrouháme, smícháme s cukrem a šup s ní do mrazáku. Vydrží i půl roku a bude se určitě hodit do bochánků.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Tomu se říká - láska na první pohled. Jestli dobře počítám, nebyl jste už žádný zajda a věděl dobře, co…
Mně od mládí kafe nikdy nechutnalo, pak mi začalo fyzicky vadit a když někdo na mé odmítnutí neslušně pravil "ale…
to propoj - senioři pijí meltu s mlékem nebo kafe s mlíkem...:-D
A kafe piju opravdu velmi slabě, silné mi nechutná. Nejsem žádný fajnšmekr, jen mám ráda ten rituál a vůni kávy.…
Já jsem pila kávu ráno a odpoledne, ze začátku s dvěma kostkami cukru, ale pak jsem byla jednou tak unavená,…
Před léty jsem začala pít rozpustnou kávu, zlobil mě žaludek. Už jsem u toho zůstala, sladila jsem 2 cukry. Nyní…
Jeeeeee, to je krásný!
Ty moje včerejší dva šálky jsou jen kapka v oceánu. Je to obrovské množství. Já mám ráda kávu bez ničeho…
No páni! To je tak krásné! Přeji vám, ať vám to spolu vydrží ještě spoustu let. Pětatřicetiny nejsou žádný věk…
44 roků ale je to trochu delší. Jsme spolu 24 hodin denně, protože jsme spolu dělali. Moje žena má konzervatoř…
No to, že neocením dobrou kávu, ještě neznamená, že nemůžu spáchat ten likér. Karamelovýho salka mám plechovku, tak pokrátím a…
Bohužel nevím, jak bych ze seniora udělala recept. Leda snad zemlbába nebo něco s babským uchem, ale já šalvěj nerada.…
No já dneska neslavím. Kafe dost dobře ocenit neumím - jsme barbaři, pijeme rozpustný se smetanou a určitě to máme…
To jste napsal krásně. Můžu se zvědaě zeptat, jak dlouho jste spolu?
Děkuji všem za milá a povzbudivá slova a panu Josefovi musím říct že mám stejné štěstí jako jeho paní, mám…
Mrazím v pohodě bez cukru. Ale půl roku mi nevydrží – používám jí často. Spíš mi furt chybí…
Vždycky si nakoupím chemicky neošetřené, nebo bio citrony a ostrouhám je hned. Jak nejsou ošetřené, chytají rychleji plíseň. Až pak mi dojde, že jsem je koupila třeba na zdobení chlebíčků a trochu si zanadávám. Pokud potřebuju jen šťávu, kupuju samozřejmě ty standardní. Je s podivem, že výzkumníci zjistili, že do dužiny se ty sajrajty přes kůru nedostanou, ale to, co je na ní, se rozhodně neumyje! Umytím citronu se zbavíme jen zanedbatelného množství sajrajtů nastříkaných. Smyje se jen špína, kterou citron nabral při dopravě a uskladnění…
Tak v tomhle se asi moc hospodárně nechovám, anžto veliké množství citronů, aby stálo za uchovávání kůry, nikdy nezpracovávám. Kupuju si v Lidlu (akce pečení před Velikonoci a Vánoci) po pytlíčku citronové a pomerančové kůry. Nevím, co je to za úpravu, ale je to něco mezi cušenou a kandovanou – trochu vláčná, voňavá a v upečeném je cítit. Složení jsem neštudovala, možná v tom jsou nějací fujtajblíci, ale i kdyby, tak to množství, co za rok sníme nás určitě neotráví. Jaksi moc nevěřím na absolutní nezávadnost kupovaného bio. Až začne dcerce pořádně plodit její citroník na dvorku, jooo to bude jiná!… To jí i mrazit kůru budu nutit 😁😋