(2972) Dýňová polévka zase jinak

máslová dýně
1 menší mrkev
1 menší petržel
50 g máslo
vývar (kuřecí)
sůl
1 lžička kurkumy mleté
petrželka

Dýni, mrkev a petržel očistíme a nastrouháme nahrubo.
Na másle zeleninu opražíme, poté zalijeme vařícím vývarem a vařime asi 15 minut, až je zelenina skoro měkká, ale nerozpadává se.
Přidáme kurkumu a dosolíme podle chuti.

Podáváme s krutonky, nebo můžeme přidat trochu polévkových nudlí.

Připravila Jana Macůrková

Příspěvek byl publikován v rubrice Polévky a nápoje. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

Jeden komentář: (2972) Dýňová polévka zase jinak

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..