Jahodové knedlíky BabčaHelča
50 dg tvarohu ve staniolu,
4 lžíce strouhanky,
2 lžíce dětské krupice,
4 žloutky,
sůl,
kousek másla,
nakonec tuhý sníh.
Dělají se kuličky nebo plnit ovocem – pomalu vařit 12 minut.
Nebo – lžící noky – vařit 8 -10 minut a polévat ovocnou omáčkou. Samozřejmě
i žahourem.
Jo jo jó, budou! Sice znám kapku jiný recept, ale vyzkoušet bych mohla!???
Dělám jednodušší – bez másla a žloutků.
Recept mám velmi podobný, tyto knedlíky máme oblíbené, nemusí být jen s jahodami, ale mohou se vařit během celého roku s jiným ovocem, nebo neplněné, s kompotem.
Když mně je těch jahod do knedlíků líto. To tam dám raději kus meruňky nebo švestku, ale jahody mlsám nejraději hned čerstvé. Proto ani nedělám jahodovou marmeládu, tohle ovoce fakt chutná nejlépe utržené a pokud jsou plody čisté a nestříkané tak okamžitě sežpapané.
Teď jsi mne, Jani, dostala. Čtu recept a říkám si – takovej přesně mám. A minulý týden jsem jej dělala. Nakonec mrknu a vono je to ode mne. -:)
To bude asi tím, že některé recepty se objevily v komentářích a já je teď dávám na Bramboračku s poznámkou VZK – vyzobáno z komentářů.
Jani, trefné. Vyzobáno z komentářů. Vyzobaná se už cítím spíš já.
Helenko, nic si z toho nedělej. Já už doslova počítám pracovní dny (ještě 15), než skončím. A rozhodla jsem se skončit definitivně, dala jsem výpověď a už mne nikdo ve škole neuvidí. Vlastik se rozhodl jít také do důchodu od 1 ledna, o cca rok dříve, ale budeme mít peněz dost a tak nás to netrápí.
Jani, ozvu se ti. Poslední rok je u nás opravdu náročný. A chápu, o čem píšeš. Některé věci nemá smysl řešit. A o penězích to kolikrát ani není. Dokážeme si přece poradit. Nás nedostanou.
Jahodové knedlíky jsou jistě moc dobré, ale jahody mám jen v květináči, takže nic moc. Dost často je kupuji a jíme je jen tak, nebo dávám do bílého jogurtu. Tady je mají v Lídlu 9,90/10 dkg a to je fakt dost. V Albertu jsou levnější – kolem 70 Kč. Tak jahodové knedlíky musí ještě chvíli počkat.
Mrkni se kolem Brna na samosběr, většinou tam mají i prodej a potom je kg tak za 45 – 55 Kč a to už docela jde. Já si byla včera ve Starém Kolíně pro 15 kg, mám plný mrazák a ještě vnoučata žerou jak prokopnutý.
Já koupila v pátek na trhu à 55,- za kilo, neotlačené, pěkně červené, nejsou sice bůhvíjak sladké, ale rozdíl mezi nima a koupenýma v marketu je. S přehledem bych to stačila zblajznout, ale dělám džem a ještě i přikoupím.
Tak já co jsem od farmářů na trhu ve čtvrtek koupila, začerstva k jídlu upravila. Kilo pro dva je tak akorát na svačinku ne? 😉 😀
Ovocné knedlíky zatím pořád tvořím jen kynuté, ale jelikož kynuté sladké našim žaludkům moc nesvědčí, určitě brzo udělám některé ze zde uvedených tvarohových. 😎