(994) Malí candáti v bukovém kouři uzení…..

Při výlovu na Vavřinci jsem získala
několik kousků malých candátů.

Očištěné ryby naporcujeme  Oloupaný česnek rozetřeme se solí na pastu, kterou pečlivě potřeme ryby ze všech stran.
Ryby uložíme na cca 12 hodin do  chladničky. Udíme stejně jako makrely.

Večeři připravila Jana Macůrková

Příspěvek byl publikován v rubrice Masa. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..