Představte si, představte si, co jsem měl dnes k obědu
Bochte tvarohové….
….. k tomu bílé kafe.
To už je pěkné číslo, veliká gratulace
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
To jsou krásné honzovky, ani to kafe bych nemusela mít. Mám ráda tvarohové, ale nejraději trnkové/povidlové/. 🙂
Taková dobrá tvarohová buchetka by se mi taky líbila. Jen nějak v posledních letech neumím upravit tu náplň, aby z ní nebyla odšťavená hmota přilepená na těstě a pod ní dutina jak vykotlaný pařez. Byla by nějaká finta?
Já jse měla spešl tvaroh z Polska. Je měkký, až jsem měla trochu problém ty buchty zabalit, ale chuťově je bezva. Ale zkus vzít normální tvaroh, pokud je tužší, tak ho trochu nařeď šlehačkou, přidej cukr a rozinky. Na škodu není ani troška nastrouhané citronové kůry nebo vanilka. K té dutině: moje maminka dělala tvaroh tak, že vzala tužší, přidala cukr a většinou jeden nebo dva bílky a pamatuji se, že tu dutinu tam mívala taky. Že by to bylo tím bíkem a tím, že ten tvaroh byl tužší?, nevím.
Jak píše Jana, nařeď trochu tvaroh. Před tím ho ale dej trochu vykapat od syrovátky, ta dělá taky neplechu. A buchty po zabalení nechej ještě chvíli kynout na plechu, aby v troubě nevyběhly moc rychle. To je ta díra po pařezu.