ovesné vločky
másle (tuk)
cibulka
kvasnice
vývar (masox)
sůl, pepř
majoránka, česnek
vajíčko, hl. mouka
mletý kmín
nudle, petrželka
Nasucho opražit ovesné vločky. Na másle (tuku) zpěnit cibulku, nechat rozpustit kvasnice, přidat opražené vločky, zalít vodou, (vývarem), případně masox, osolit, okořenit majoránkou, česnekem, pepřem, přidat rozkvedlané vajíčko, provařit. Letní variantu dělám takto: na másle zpěnit cibulku, nechat rozpustit kvasnice, zasypat hl. moukou a hned na to vajíčko, rozmíchat, zalít vodou, osolit, někdy přidávám mletý kmín, provařit. Přidat nudle a nezapomenout na petrtelku.
Do komentářů připsala A.rena
Tak to je polévka jako dělaná pro toho mýho. Téměř do každé polévky přisypává ovesné vločky, kvasnice ty on taky rád a petrtelka nesmí chybět v žádné polévce.