4 vejce
4 lžíce cukru
4 lžíce horké vody
4 lžíce oleje
¾ hrnku polohrubé mouky
Jahody
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme vařící vodu, olej a promícháme s polohrubou moukou. Těsto rozdělíme do formiček na muffinky tak, že nejprve dáme těsto do cca poloviny mufinky, na to položíme ovoce (čerstvé, rozmražené nebo i dobře okapaný kompot.
Překryjeme druhou částí těsta a dáme upéct.
Pro vnoučata, aby se nehádala, že někdo dostal z bublaniny ukrojeno víc, nebo míň, pekla: Jana Macůrková
Dobrý nápad, nahradit mufínkama bublaninu ;-). Tak hrrr na jahody, Maruško :-).