1 kg mouky (polohrubou s hladkou cca půl na půl),
půl kostky másla (nebo trošku méně),
droždí podle kvality cca 8 – 10dkg,
cca 1/2 litru vlažné vody nebo mléka,
2 lžičky cukru,
sůl podle chuti – zhruba 1 lžíce.
Zadělat normálně kynuté těsto, ale opravdu důkladně ho propracovat, až se vůbec nelepí na mísu (zlatý robot!). Po vykynutí vyválím osm kulatých placek, rozčtvrtím a balím rohlíky (nebo pletu housky). Zase nechám na plechu vykynout a na 180 upeču. Potírám mlékem.
Do komentářů přidala BOYE
Foto ilustrační.
Trošičku jiny recept, než Květky. Ta tam má i vajíčko