fazole
olej
česnek
sůl
pepř
bylinky
zelenina
Fazole (velké bílé, ale mohou být i barevné) na noc namočíme do vlažné vody.
Ráno vodu slijeme, nalijeme čerstvou teplou a dáme uvařit.
Uvařené fazole umeleme nebo rozmixujeme, přidáme trochu oleje, česnek utřený se solí, pepř. Podle chuti můžeme přidat bylinky.
Mažeme na veku nebo chléb a zdobíme nakrájenou čerstvou nebo sterilovanou zeleninou.
Experimentovala Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Teď budu machrovat. Před lety jsem pracovala jako účetní v hotelu, takže v kuchyni jsem byla často, takže provoz jsem…
O hřebíku vím, ten se píchal do zvěřiny, když se pekl velký flák masa. Teď vařím pro dva, tak nepoužívám.…
Moc děkuji všem a protože to nejhorší snad máme za sebou tak se pokusím nedávat velké přestávky. Díky moc a…
s tím taženým vývarem máte pravdu..na to vzpomínám a moje mamka také, vařila v Děčíně...
lojovou zásmažku znám a v loji dělané hranolky, to je lahoda...
připomínáte mi šéfkuchaře, se kterým jsme se potkala na Labské boudě, vaříval i v Praze v Expu..Hrdlička se jmenoval..někdy se…
tzo bys musela mít pak naskládané v krabičce, já někdy mrazím ve formičkách na led a kámoška klidně ve formičkách…
já i nahlas..
Šiš - to je krásnýho a moudrýho psaní...děkuju moc, to se čte samo..👍
Pane Josefe, četla bych Vás pořád. Představuji si tu noblesu při servisu jídel. Zažila jsem to parkrat, bohužel ne v…
Tak to jsem TAKY neznala - myslím s tou teplou vodou. O pohrabáči nemluvě, ale to je mi teď celkem…
Tak zase pár vzpomínek na začátky. Omlouvám se,, že to co budu psát tak jak se to vyslovovalo a ne…
Já přemýšlím nad tím válečkem - doma mám jen dřevěnej - možná by to šlo. Když vařili polívku ze sekyrky…
Roláda hezky malovaná👍 Už dlouho jsem žádné maso nerolovala, budu se muset polepšit. Díky za tip😋😎
Kurda burda , neuvěřitelné. Ale já jsem fakt opravdicky neměla letos čerstvé houby . Můj problém . Byla jsem hodně…
a když to neumelete, jen přidáte k horkým fazolím oliváč, naplátkovanej česnek,pepř a sůl a bylinky sušené, proházíte a necháte vychladit a následně jen přidáte trochu limetové šťávy a čerstvé bylinky, máte skvělej fazolovej salát a když do něj rozsekáte tu papriku,okurku a sušené nebo čerstvé rajče, máte další druh salátu…
s ciabattou nebo pita chlebem, rozpečeným na grilu, lahví skvělého vína, je to bašta největší..na horké večery…
To zní skvostně! Úplně slintám.
To je slovo do pranice!👍
Kruci, dala bych si!
Sharko, Ty jsi ďábel, a to já fazole nemusím 👍👍👍
Znám pomazánku z cizrny, z fazolí jsem nikdy nejedla.
je dobrá i z fazolí…jen hutná a velice sytá… když jsme mívaly na ubytovně vysoko do žlabu,tak jsme ji dělávaly..mazala se na topinky…
Věřím ti, ostatně, chuť vařené cizrny a vařených fazolí nebude extra odlišná, záleží jen na tom, co do toho dál nacpeš.
přesně tak….
Fazole mám moc ráda jak vařené, tak sterilované v konzervě – ty jím jen tak samotné. Udělat pomazánku mě nenapadlo. Vyzkouším /jestli je nesním dřív samotné/.
Sharka je ďábelice! Nicméně rozšmelcované luštěniny jsou dobré mazání. Počínaje hummusem a třeba sójou konče. U nás včera k večeři zvítězila červená čočka s cibulkou a dneska ráno jsme ji rozkašičkovaly a do zbylé cibulky daly podusit sekaná sušená rajčata, špetku pepře a hrst petrtelky. Luxus!