1 pěkné vepřové koleno
sůl
bobkový list
nové koření
kuličky pepře
česnek
1 lžíce sádla
Do velkého hrnce dáme koření a sůl a koleno asi 1,5 hodiny ovaříme.
Poté jej vyndáme, potřeme sádlem se solí a utřeným česnekem a pečeme do měkka. Trvá to asi další hodinku.
Podáváme s chlebem, hořčicí, křenem, nebo čímkoliv, co se k tomu hodí a hlavně s dobře vychlazeným pivkem.
Před rokem s Pavlínkou sežpapali u Macůrků.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Jano, to červené je grilovací koření nebo paprika?
Ani jedno ani druhé, to je, věř nebo nevěř, jen tak krásně do červena vypečené kolínko. Jak je v receptu, dala jsem jen ten česnek se solí a sádlem.
no,ta šťáva , co vytéká na prkénko, mne zmátla tou barvou….
Ahoj, děvčata,
po dlouhé době se hlásím, a to s (možná dobrou) zprávou. ProŽeny mají zase svou (na FB nezávislou) diskuzi. Nechci agitovat, nebylo by to etické, jen to oznamuji.
Mějte se moc hezky!
Trojka-Marcela
Promin, Marcelo, ale ooravdu neagituj. My o tom vime a uprimne, nehodlam nikomu sdelovat sve telefonni cislo. A protoze uz to nejde pres fb, na PŽ jsem skoncila definitivne.
Ahoj, Haderach,
fakt jsem to nemyslela jako agitku.
A protože nevidím možnost, jak si svůj příspěvek smazat, smaž ho, prosím, Ty. Děkuji.
Myslím, že každá znás je svéprávná a dokáže si sama vybrat, kde se chce realizovat. Mazat tedy nebudu.
Marcelko, nemluvím za všechny, ale asi žádná z nás..bylo nám to líto, kdyby aspoň nechali přístup k receptům, ale odřízli nás ještě dříve, než oznámili.. a nevidím žádný důvod, abych sdělovala jméno a telefon..
Ja kuzi na kolene narezavam skalpelem na male ctverecky 😉
Já jsem teda na svoje kolena opatrná a kůži si tam nenařezávám. Stačí ty jizvy po pádech a dalších jiných ourazech. 🤦♀️
Ano, moje kolena mají těch jizev také víc než dost, abych si přidělávala další. Ale přístě tu kůži na tom pečeném nakrájím. Na pečeném bůčku to dělám běžně, tady mne to nenapadlo.