(1763) Mrkvový salát s grapefruitem

2 velké mrkve
1 grapefriut
2 lžíce medu
bílý jogurt
Mrkve dobře oškrabeme a nastrouháme na jemno.
Grapefruit rozpůlíme a ostrou lžičkou vydlabeme vnitřek bez slupek.
(doporučuji dlabat nad miskou, protože teče velké množství šťávy, tu nalijeme na mrkev).
Mrkev s grapefruitem smícháme s medem, necháme dobře vychladit, a navrstvíme do misky s bílým jogurtem nebo zakysankou.

Letní studenou dobrotu připravila Jana Macůrková

Příspěvek byl publikován v rubrice Studená a dietní kuchyně. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

12 komentářů: (1763) Mrkvový salát s grapefruitem

  1. sharka.68 napsal:

    po přečtení mi naskočil jinej recept na mrkvovej salát…
    jednou byl ve Vlastě – Vánoční mrkvový Hawai salát a dělal ho Jirka Krampol

    strouhaná mrkev, plechovka mandarinek bez slupek, hrozinky -velké zlaté, pomerančový džus a kokosová moučka, vše smíchat a nechat do druhého dne proležet a dosladit medem…

    nevim, co mne tehdy postrčilo to zkusit, ale byl skvělej, tak ho na vánoce dělám z:

    3 kil mrkve, 5 plechovek mandarinek, 300g hrozinek, 500g strouhanýho kokosu a 2,0 l pomerančového džusu- teď už z pomerančové šťávy s dužinou, od Solevity (Lidl)
    chlazenýa odleželý to chutná skvěle…..

    všem to chutná,nikdy nezbyde a ještě přidělávám, když je z čeho… jo a mrkev strouhám na starým mlejnku na strouhanku,jinak by mi upadla ruka….

  2. Imelda napsal:

    Janin recept se mi líbí, jsem zvyklá u grepu oloupávat ty slupky, tak potom už udělat salát nebude problém.

  3. Jiřina napsal:

    Tento salátek je dobrý i jen tak samotný, ale s jogurtem bude skvělý.
    Teď něco mimo recept – v neděli jsme byli na oslavě a tam byly chuťovky, na rohlíku pomazánka česneková /majolka, nastrouhaný tvrdý sýr a česnek/ a ozdobeno bylo kompotovou oloupanou mandarinkou. Chuť byla velice zajímavá, nikdy by mi nenapadlo takto chutě spojit. Moc mi to chutnalo. A druhé byly zase ozdobené polovinou velkého bezpeckového hroznu. To už nebylo ono, ale dalo se to.

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..