200 g dětských piškotů
100 g másla
750 g měkkého tvarohu
200 g hořké čokolády
400 g bílého jogurtu
100 g cukru
4 lžíce kakaa
2 želatiny (asi 20 g)
mandle
bílá poleva
Piškoty nastrouháme a smícháme s máslem. Touto hmotou vyložíme dno dortové formy.
Želatinu namočíme do horké vody a necháme rozpustit.
Tvaroh smícháme s jogurtem, cukrem a kakaem, přidáme rozpuštěnou hořkou čokoládu, želatinu a část nadrcených mandlí a dobře promícháme.
Nalijeme na základ v dortové formě a necháme v ledničce přes noc vychladnout a ztuhnout.
Posypeme drcenými mandlemi a na hrubém struhadle nastrouhanou bílou polevou nebo bílou čokoládou (zdobení se meze nekladou).
Pozn: při třech našich a dvou sousedovic dětech se po dortu jen zaprášilo.
“Pekla“ Jana Macůrková
mám dotaz- jak strouháš piškoty? Na mlejnku na strouhanku? Já je teda drtím válečkem na nudle, ale to není strouhání, to je drcení….na podklady tohoto používám drcený esička nebo lotusky….
PS: byť v uvozovkách, měla bych tam „nepekla“ 😀
hele, když koouknu na gramáže, že jste těm dětem pomohli s tím prášením….
Mám starší mixér, na kterým strouhám nejen piškoty ale i strouhanku v množství větším než malém. A pokud strouhám piškoty, tak si polovinu dám do skleněný nebo papírový dózy a mám na 2x. Co se týká té poznámky – uvozovky obracejí smysl daného slova, čili „pekla“ = nepekla.
Jani, to vypadá skvěle. Máme rádi takové dobroty. Občas dělávám podle internetu čokoládový cheesecake, je taky „silně jedlý“.
Tento dort určitě zkusím.
Ani se dětem nedivím, taky bych si dala. Dortík vypadá hodně jedle. 🙂