(1789) Čočkový salát s vejcem a pórkem

400 g čočka
1 pórek
3 vejce
1 zeleninová paprika
1 lžíce olej
sůl
Čočku uvaříme do měkka a necháme vychladnout. Mezitím uvaříme vejce natvrdo, oloupeme a pomocí kráječe na vajíčka nakrájíme na kousky.
Pórek očistíme a nakrájíme na cca 2 cm dlouhé špalíčky, které nakrájíme ještě podélně, takže nám vzniknou nudličky.
Papriku nakrájíme na krátké proužky.
Čočku smícháme se lžící oleje (může být olivový nebo slunečnicový), přimícháme
vajíčko a zeleninu a asi hodinu necháme rozležet.
Pozn: kdo má rád, může podávat teplé, my máme tenhle salát rádi studený.

Dneska vařila Jana Macůrková

Příspěvek byl publikován v rubrice Studená a dietní kuchyně. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

7 komentářů: (1789) Čočkový salát s vejcem a pórkem

  1. sharka.68 napsal:

    totálně pepře? ani troška limetkovy šťávy?

  2. Haderach Kwisatz napsal:

    Na salat varim cocku na skus a nedavam vajicko.
    Jakej mas krajec na vajicka? Muj umi jen platky 🙁

  3. Iva Janovská napsal:

    Já bych taky přidala trochu octa nebo citrónu, ale každému dle chuti.

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..