2 středně velké mrkve
100 g rozinek
1 polévková lžíce medu
1 polévková lžíce citronové šťávy
100 g jogurtu
trošku skořice
Rozinky přelijeme vroucí vodou a necháme je spařit asi 5 až 10 minut. Připravíme zálivku a to tak, že jen smícháme lžíci medu, skořici, citrónovou šťávu a jogurt. Mrkev nastrouháme na jemno na struhadle. Pak jen mrkev smícháme se scezenými rozinkami a zalijeme zálivkou. Vše promícháme a necháme asi 15 minut v chladu.
Pozn: Já jsem pomalu navrstvila všechny ingredience ta, aby byly vidět na fotografii. Poté jsem vše promíchala.
Letní osvěžení připravila Jana Macůrková
Vypadá to dobře i nepromíchané