Zamyšlení nad květákem – Marek Eben

Jak jsem zjistil, máme novou luxusní potravinu. A světe, div se, není to ani exotické ovoce, ani kaviár, je to květák – 74 kaček za kus. Z neznámých důvodů – tedy alespoň pro mě neznámých – se květák vyšvihl do lepší společnosti. Býval to plebejec ze školních jídelen, teď si tyká s čerstvými fíky a avokádem.
Zatímco dřív trčel květák z každé druhé síťovky, teď je to hrdá koruna vašeho nákupního košíku. Je to signál. Máte-li v košíku květák, dá se čekat, že máte na parkovišti mercedes. A člověk k němu taky hned přistupuje s větší úctou – dřív jste si při vaření květáku otevřeli okno, protože smrděl, teď si otevřete okno, aby sousedi věděli, že si dopřáváte. Dáte-li si k obědu květák, znamená to, že už jste v životě něco dokázali, byla to dlouhá cesta, leccos jste si museli odepřít, ale teď si můžete dát květák. To se člověk přímo nadme pýchou, což v kombinaci s květákem není žádný problém. Jen by mě zajímalo, jak se to stane, jak dojde k tomu vyvýšení jedné zeleniny? Proč zrovna květák? Proč zůstane chudák okurka trčet v cenovém průměru a nad ní se naparuje ta bílá, kadeřavá hlava s dvojnásobnou cenovkou? Nevšiml jsem si, že by ve světě došlo k nějaké květákové katastrofě, že by květák chytil Covid-19 nebo že by Islámský stát vyhodil do povětří klíčová naleziště květáku. Anebo je v tom něco složitějšího? Je to snaha Bruselu destabilizovat pomocí květáku naši národní ekonomiku, tlačit nás k brokolici a cuketě a myslet si, že to těm Čechům stačí? Pokud to tak je, nedá se to nazvat jinak než nepřípustné květákové vměšování. A já věřím a doufám, že to naše vláda v žádném případě nepřipustí….

Sharka mi dneska receptem nahrála a mně nedalo než to sem zařadit…..   Jana
Foto ilustrační.