krůtí maso
(připorcování krocana mívám odřezky nebo kupuji spodní stehno)
pepř
sůl
máslo, olej
strouhanka
vejce
Maso umeleme na hrubé planžetě a smícháme s kouskem másla, vejcem, pepřem a solí. Ze vzniklé hmoty tvoříme placičky, které obalujeme ve strouhance a smažíme pomalu na směsi oleje a másla.
Podáváme s bramborem, br.kaší, br, salátem nebo jen s chlebem.
Kyselá okurka a pivko vítány.
Oběd připravila Jana Macůrková
Krůtí řízek – nepřidáváš něco k masu? Krůtí je dost suché.
Jinak mají krásnou barvu. 👍