Papriky, kapie
cibule
nálev na okurky
olivový nebo rostlinný olej
Papriky nebo kapie zbavíme semínek, rozkrájíme podélně na širší proužky (zbytky klidně na kousky), cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Narovnáme do sklenic, proložíme cibulí, zalijeme 1 – 2 lžícemi oleje a dolijeme nálevem na okurky.
Sterilujeme cca 15 minut.
Autorka receptu: Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Já dělám kapie naplněné zelím. Hlávkové zelí nastrouhám, přidám trochu soli, promačkám a nechám v chladnu do druhého dne /když spěchám, tak asi 4 hod, ale je lepší přes noc do druhého dne/. Pak naplním kapie-bez semínek a zaleju nálevem na okurky, přidám lžičku oleje a steriluji taky 15 – 20 min. Když se nesní, vydrží i rok. Od loňska mám ještě pár sklenic.
Dnešní recept mě inspiroval. Udělala jsem k večeři tvarohovou pomazánku s kapií, něco jako kapiový sýr.
Dělám běžně, tvaroh, smetana, kapie a sladká paprika, dosolit, budapešťská jako vyšitá. A levná…
Nejoblíbenější večeřová umazánka. Ještě do ní dávám cibuli 🙂
Já mám ráda papriky jakkoli. A ty plněné zelím jsme požírali ve velkém vždycky v Budapešti, když jsme po koncertech čekali v noci na vlak do Prahy. Jednou jsme si koupili tak zatraceně pálivý, že nám z húst šlehaly plameny ještě v Český Třebový.
Doma jsme pěstovávali čurbadžijské čušky, což je daleko zvukomalebnější, než beraní rohy, že jo?
Dělám stejně,jako pí.Jana,jsou fakt dobré….
Čušky!!!! Mňáááám. Miluju.
Sterilované papriky – kapie dělám také tak. Protože zelí oblibuju pouze jako přílohu k nějakému masu – červené i bílé, tak v paprikách bych ho nemusela. Ale dělávala jsem kdysi z lásky k MLP, který to rád, zelím plněné papriky, ale bílé. Teď mu to, možná, připravuje ten o 20 let mladší modýlek!