mladá lagenárie
bílý jogurt nebo majolka
zakysaná smetana
česnek
sůl
Mladé lagenárie lehce oškrabeme (jejich povrch je chlupatý, což ale stářím mizí),
případně oloupeme, a nastrouháme nahrubo. Osolíme a necháme chvíli ležet, až lagenárie pustí šťávu.
Přidáme drcený česnek, zakysanku, majolku nebo jen bílý jogurt a podáváme ke grilovanému masu.
Připravila Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Vypadá to zvláštně, ale zdravých receptů není nikdy dost. Určitě to stojí za vyzkoušení. Jak roztopím troubu, přihodím sice menší…
to jako vážně tolik?
možná to zní divně, ale je to prudce jedlé....
To už je pěkné číslo, veliká gratulace
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
škoda, že to nemáš nafocený před nastrouháním a pak nastrouhaný před vymícháním.. spousta lidí lagenárii nezná…
Čeba já
Ale vím, co je to kalebasa nebo indická okurka
No, a indická okurka je lagenárie…
Kdo umí hledat najde – zadej si Indická okurka. Kdo neumí hledat, rejpe…
to není o hledání ani o rejpání…
Musím napsat, že okurek je okurek, ale …..
Tady mi přijde toho jogurtu/majolky/zakysanky moc … já vlastně do okurek ani jedno nedávám.
Ale každému chutná něco jiného, tím to neodsuzuji. Já je vlastně viděla prvně v roce 2020 na dovče ve Znojmě, do té doby jsem netušila, že něco takového existuje.