(2502) Roztřepané placky

… aneb něco mezi plackami a bramborákem

1 menší dýňule
500 g vařených brambor
3 vejce
majoránka, česnek
pepř, sůl
hladká mouka
Dýňuli (já měla muškátovou) oloupeme, vydlabeme a nastrouháme nahrubo.
Brambory nastrouháme najemno, přidáme všechno ostatní a propracujeme hladké těsto. Hustota je dána šťavnatostí dýňule, těsto je spíš řidší.
Lžící namočenou do oleje tvoříme na pánvi větší placky, které pečeme do červena.
Příloha: hrnek studeného mléka.

Večeři připravila Jana Macůrková

Příspěvek byl publikován v rubrice Bezmasá jídla. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

4 komentáře: (2502) Roztřepané placky

  1. Jiřina napsal:

    Já bez mléka, ale se salátem a nebo jen tak samotné.

  2. Usmev.na.moji.tvari napsal:

    Tak já do těch bramboráků vrazím cokoli, i mrkev 🤣🤣 A jak chutnají

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..