hladká mouka
olej
voda
…..a hooodně ruční práce.
Nejdřív v misce, lepí to. Když přestanu mít kuličky na prstech, vyhodím na prkýnko a hnětu, hnětu, hnětu. Ale poctivých patnáct, dvacet i víc minut práce. Pak z kuliček vyvaluju a vytahuju co nejtenčí placky a peču na suché, zatra hodně rozpálené pánvi. Nejosvědčenější stará litinová. Případně rovnou na plotně kamen. Nesolim. Pokud jde o poměr ingrediencí tak si připravuju ne zcela plný hrnek vody, mouky přiměřeně vodvoka a do tohoto množství tak tři, čtyři lžíce oleje…
Do komentářů připsala BOYE.
A robot by nepomohl? Jinak by mě to zlákalo, ale hňácat se mi to nechce 🙁 ?